Bart Backaert is enfant terrible en hoofd van de groendienst van Aalst. Hij werd bekend vanwege het uitvinden van gazontaks en als ByeByeGrass-ambassadeur. Hij heeft de laatste 40 jaar zijn best gedaan om het voedselbos binnen te brengen in de stad.

Voedselbossen is een podcast van Food Forest Institute VZW, met Louis De Jaeger als host. Een podcast over voedselbossen, permacultuur, agroecologie, bomen, groenten, noten en fruit kweken en nog veel meer. Klik hier voor meer info over de voedselbos cursus.