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▼レイモンドからの手紙 第7回 シナモンロールの力
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▼ビワ、マコモ、ローズマリー いろんな葉っぱで納豆づくり
月刊『現代農業』2024年11月号p.224より。くらし・経営絵・地域コーナーの特集「農家の手づくり納豆がおもしろい」収録記事。納豆づくりといえばイナワラのイメージがあるが、身近な葉っぱにも納豆菌はいる。葉っぱによって出来上がった納豆の香りや粘りに違いが生まれて、試してみると面白い。
【現代農業2024年11月号】
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▼冬春トマト 林業家と手を組んでハウスをハイブリッド加温
月刊『現代農業』2024年11月号p.132より。野菜・花コーナーの特集「ハウスの暖房代を減らす」収録記事。ハウス用の薪ストーブ「スーパーゴロン太」と重油ボイラーを併用することで、暖房代が約3割減った。薪を使うことで地元の異業種との関わりもでき、可能性はさらに広がる。
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▼主張 農の風景を守るのは誰だ 「集落機能強化加算」廃止でいいのか?
月刊『現代農業』2024年11月号p.264より。突然しれっと概算要求から消えた集落機能強化加算。この加算を資金に運営している農村RMO(農村型地域運営組織)は少なくない。他の加算で補えないなら、広がり始めた農村RMOを頓挫させることになりかねない。
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▼横浜より バナナ栽培は葉っぱの数が大事
月刊『現代農業』2024年11月号p.60より。巻頭特集「つくってみよう!アボカド、バナナ、国産ナッツ」収録記事。バナナ栽培は難しくないが、冬越し前から保温すること、1年目の越冬時の出葉数が重要となる。
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▼新連載 広まれ!こぼれダネからど根性野菜 ところかまわず野菜が勝手に生えてくる
月刊『現代農業』2024年11月号p.36より。巻頭連載「みんなで農!」収録記事。著者の性格を反映した自由で闊達、やりたい放題の畑では、ところかまわずこぼれダネから芽が出てくる。
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▼特別編:現代農業2024年11月号 読みどころ紹介
2024年10月5日ごろ発売の月刊『現代農業』の読みどころを、編集部が直々に紹介。
ご購入はお近くの書店や農文協の公式ネット書店、「田舎の本屋さん」(以下リンク)にて!
【現代農業2024年11月号】
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▼レイモンドからの手紙 第6回 平和をつくりだす人になる その2
▼ヤマカワ堆肥とミックス緑肥で土が劇的に変わった
▼生物を見える化 4Hクラブで畑にパンツプロジェクト
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