经纬科技投资笔记

Vol.1 未来人人都吃人造肉?


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由经纬创投发起的播客栏目《经纬电台正式开播啦!

第一期我们邀请到了经纬投资团队的同事Zoe,和大家俩聊聊最近两年非常火爆的人造肉话题。除了会聊到人造肉和替代蛋白领域的投资机会,作为消费者的我们也非常关注人造肉在营养和健康方面的情况。

 

P.S. Zoe专注于新技术领域的早期投资,参与人造肉领域的投资案例包括星期零STARFIELD 、新素食,周子未来等。如果你正在从事相关领域,欢迎和她聊聊,可发送邮件至:[email protected]


本期你将会听到:

【2:04】 人造肉和中国的素鸡、斋食有什么区别?

【3:15】 植物肉和真肉相比,优缺点是什么?

【4:08】 吃植物肉是不是对健康有益?能减肥吗?

【5:06】 为什么植物肉是一个势不可挡的趋势?

【7:25】 人造肉是小众市场吗?什么时候会走向大众?

【9:04】 植物肉领域的玩家都有谁?

【10:36】 我们为什么相信替代蛋白这件事?

音乐:

Just the Two of Us,New York Jazz Lounge

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经纬科技投资笔记By 经纬创投


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