耕す女(ひと)の耕すラジオ

Vol.36 【チームカナ】沢庵にあんこ、冬の農家の保存食づくり。初の大学の授業!ありのままを伝えよう。


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こんにちは。チームカナ3回目の配信です。 すっかり寒くなってきましたね〜 10月の配信では、収穫真っ盛りな様子をお送りしましたが、 今回は冬も近づき、農産物を使った保存食・加工品を作る季節になってきました。

福島Yellow Beer Worksのカトエミ、福井フィールドワークスのミユキ、長野に住む元アスリートのナホ、熊本で半農半Xの生活をするカナで SDGs目標2「飢餓をなくそう」に関連し、なくなりつつある、農家の保存食について、農系女性4名が気軽に話します! 後半では、カナが最近初めての大学の講義があったということで、 先輩たちに講義をする上での心構えやコツを聞いています。 English on Farm ~畑で使える英会話~のコーナーもありますので、最後までぜひお聴きください♪ このPodcastは独立行政法人環境再生保全機構 地球環境基金の助成を受けて配信しています。 


福島カトエミのビール醸造所 「Yellow Beer Works」 https://www.instagram.com/yellowbeerworks/ 福井のミユキ 「株式会社フィールドワークス」 https://www.instagram.com/fieldworks.yoshimura/ 熊本のカナ 「おみそしる倶楽部」「ひよっこfarmer」 https://www.instagram.com/the.omisoshiru.club/ https://www.instagram.com/hiyokko_farmer/

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耕す女(ひと)の耕すラジオBy 田舎のヒロインズ