2019 年 7 月，《上海市生活垃圾管理条例》正式施行，这套分类标准如今已经实施了 6 年。不少人仍然搞不清该怎么“丢垃圾”——毕竟中国餐桌博大精深，厨余垃圾就够分个“百八十类”。也有人疑问，不同类的垃圾真的会用不同的方法处理吗？看起来有点“恼人”的丢弃方法背后，是一套怎样的“算法”？对各个不同城市来说，怎样才是“收垃圾的最优解”？

每逢日本新年假期，东京的垃圾回收系统都会遭遇“压力测试”，公寓楼下的垃圾房会满到扑出来。这也勾起了我们对“垃圾处理”这件事的好奇心。

在日本，有个打趣的说法叫“万物皆可燃”。据 2017 年经济合作与发展组织（OECD）的统计，日本是全球第一的垃圾焚烧大国，焚烧设施数量、垃圾焚烧量都是全球全球第一。垃圾焚烧的做法成本低，节约土地资源，产生的热量可以发电。既然万物皆可燃，为什么又要分类处理垃圾呢？

另一方面，中国正在飞快地建设垃圾焚烧处理系统。根据 2023 年发改委的一组政府数据，2021 年中国城市生活垃圾无害化处理率达到 99.88%，焚烧处理的占比达到 68.1%——2003 年的时候，这个数字只有 5%。有一些人担心“垃圾不够烧了”。垃圾不够烧为什么是个大问题？垃圾背后有什么经济账？

本期节目，我们和日本的垃圾处理行业从业者聊了聊，她是如何在日本“烧垃圾”的。

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| 延伸阅读 |

《纽约：一座超级城市是如何运转的》[美] 凯特·阿歇尔 著

未来预想图的报道：《东京如何一步步解决垃圾问题?》

碳捕获、利用和封存（CCUS）技术发展现状及应用展望

京都市南部清洁中心生物气化设施流程图显示，有自动化设施来完成“破袋”工作

在日本，一些垃圾处理设施可供参观：

武蔵野クリーンセンター

さすてな京都

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