🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - ГЛИНТВЕЙН

Говорим о еде, вкусах и многом другом.

📝Советы Шеф-повара о вкусовых сочетаниях

🔥❤Напиток,который согреет вас холодным зимним вечером и обязательно поднимет настроение!🔥

Рецепт от шев-повара Анатолия!

🔥Приготовление :

Налить вино (450 мл,красное сухое) в сотейник, добавить палочку корицы, звёздочку бадьяна, несколько бутонов гвоздики и по желанию натереть мускатный орех. Аккуратно срезать цедру апельсина и добавить сахар (сахар можно заменить мёдом, но тогда его нужно добавить в самом конце), добавить небольшой кусочек цедры лимона и пару долек яблока. Варить на малом огне 5-7 мин. Все ингредиенты корректировать по вкусу.

🔥Глинтвейн безалкогольный

Соки на выбор: яблоко, виноград, вишня, клюква, смородина, апельсин, красный апельсин. Некоторые соки можно смешать в предпочитаемых пропорциях, домашние морсы из фруктов (клубника, малина, яблоко, кизил). Набор ингредиентов тот же, только нужно исключить сладкую часть (сахар, мёд).

В конце добавить цельную ягоду и кусочки фруктов, а так же для остроты и пикантности можно добавить имбирь, которые хорошо сочетается с малиной.

🔥Несколько вариантов горячих ароматных напитков :

🍏Сидр хорошо заменит красное вино, а палочка корицы, цедра апельсина, дольки яблока, напомнят вам вкус яблочного штруделя.

🥜Горячий шоколад и ром побалует вас.

Так вкусно, что пальчики оближешь!