🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 💖«Лепешки с тунцом и овощами»💖

📝Кулинарные советы от Лизы Черешня!

🔅Ингредиенты для лепешки

мука 200 г

соль 1/2 ч.л.

растительное масло 1 ст.л.

горячая вода 100 мл

🔅Ингредиенты для блюда

Лепешка пшеничная - 1 шт

Яйцо куриное - 1 шт

Тунец в собственном соку - 35 гр

Сыр твердый - 10 гр

Лист салата - 10 гр

Помидоры - 20 гр

Перец болгарский - 20 гр

Оливковое масло - 5 мл

🔥Приготовление

В глубокую чашу добавить муку, соль, растительное масло и горячую воду. Замешать тесто. Дать тесту отдохнуть 20 минут под пищевой плёнкой. Обмять тесто и сформировать колбаску. Разделить ее на 4 равные части, из которых сформировать шарики. Раскатать каждый шарик на тонкие, круглые лепешки толщиной 3-5 мм. Обжарить лепешки на разогретой сковороде. Сначала с одной стороны до золотистости, затем с другой. Перевернуть лепёшку ещё один раз и подождать, пока она надуется и сформируется кармашек. Затем обжарить ещё по 30 секунд с каждой стороны. Пита готова. Получаются вкуснейшие хлебные лепешки.

Нарезать мелким кубиком овощи и нашинковать салат (можно использовать любые, которые вам нравятся)

Смешать овощи и салат с яйцом, добавить тунец, специи и соль по вкусу.

Смазать сковороду маслом, выложить начинку и равномерно распределить её тонким слоем.

Накрыть лепешкой и перевернуть.

Посыпать сыром, свернуть пополам и обжаривать по паре минут с каждой стороны на среднем огне.

Выложить готовую лепешку на тарелку, разрезать на две части. Приятного аппетита.

======================

🔥Свежее, актуальное, позитивное! Первое Радио – с нами вся республика

📻Радио 1:

📍Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM;

📍Первомайск – 103,4 FM.