🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🥗 МАРИНОВАННАЯ РЕДИСКА

Простой способ превратить привычный весенний овощ в яркую и пикантную закуску!!!

Лёгкая кислинка, хрустящая текстура и свежий вкус!!! Рецепт уже завтра в нашем эфире!!

📝Кулинарные советы от Лизы Черешня!

🛒 Ингредиенты:

🌸редиска — 300–400 г 🌸

💧вода — 500 мл 💧

🧂соль — 1 ч. л. 🧂

🍬сахар — 1–2 ч. л. 🍬

🍏уксус (лучше яблочный) — 1–2 ст. л. 🍏

🌿зелень (укроп) — по вкусу 🌿

👩‍🍳 Приготовление:

🔪редиску нарежьте кружочками

💧залейте холодной водой с солью и оставьте на 20–30 минут

👉 это уберёт горечь и сделает вкус мягче

🥗слейте воду и слегка обсушите редиску

🌿добавьте сахар, уксус и зелень

🥄хорошо перемешайте ложкой

❄оставьте в холодильнике на 30–60 минут

👉 и можно подавать

⚡ Быстрый способ (супер нежный вкус):

♨залейте редиску кипятком на 1–2 минуты

💧сразу слейте воду и остудите

🌿добавьте уксус, соль, сахар и зелень

💡 Советы:

🍯добавьте немного мёда вместо сахара

🌶или щепотку чили для остроты

🧅можно положить тонкий лук — будет ещё вкуснее

😋Получается хрустящая, сочная и совсем не горькая закуска

🇰🇷Если хотите — сделаю вариант «как в ресторане» или корейский стиль

🎉Приятного аппетита!!!🎉

======================

🔥Свежее, актуальное, позитивное! Первое Радио – с нами вся республика

📻Радио 1:

📍Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM;

📍Первомайск – 103,4 FM.