🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋

🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🥦 овощи гриль 🌿

📝Кулинарные советы от Лизы Черешня!

✨ ингредиенты

🍆 баклажан – один

🫑 болгарский перец – два

🥒 цукини или кабачок – один

🍅 помидоры черри – восемь–десять

🧅 красный лук – один

🧄 чеснок – два зубчика

🌿 оливковое масло – три ложки

🧂 соль и перец – по вкусу

🍋 лимонный сок – одна ложка

🌱 зелень – для подачи

🔥 приготовление

🥄 нарежьте баклажан, цукини и перец крупными дольками, черри оставьте целыми, лук – кольцами

💧 посолите баклажаны и оставьте немного, чтобы вышла горечь, затем промойте и обсушите

🍋 смешайте масло, чеснок, лимонный сок, специи и зелень – получится ароматный маринад

🥗 перемешайте овощи с маринадом и оставьте на пятнадцать–двадцать минут

🔥 обжарьте или запеките

– на гриле по три–пять минут с каждой стороны

– на сковороде-гриль на среднем огне

– в духовке при двухстах градусах около двадцати минут

🌿 полейте оставшимся маринадом, добавьте зелень, можно немного феты или йогуртового соуса

Приятного аппетита.

======================

🔥Свежее, актуальное, позитивное! Первое Радио – с нами вся республика

📻Радио 1:

📍Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM;

📍Первомайск – 103,4 FM.