🍋«ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет!» 🍋

 

🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🔥Рецепт домашнего сыра ЗА ОДНУ НОЧЬ❤

📝Кулинарные советы от Лизы Черешня! 

Ингредиенты: 

Молоко – 1 литр 

Яйца – 3 шт. 

Сметана – 200 г (жирность 20% и выше) 

Соль – ½ ч. л. 

 

💕Приготовление: 

1. В кастрюле доведите молоко до кипения на среднем огне. 

2. В отдельной миске взбейте яйца со сметаной и солью до однородности. 

3. Постепенно влейте яично-сметанную смесь в кипящее молоко, постоянно помешивая. 

4. Варите на небольшом огне 5–7 минут, пока масса не начнет сворачиваться и отделяться сыворотка. 

5. Выложите массу в дуршлаг, застеленный марлей, и дайте жидкости стечь (около 5 минут). 

6. Заверните сыр в марлю, положите под небольшой пресс (например, тарелку с грузом) и оставьте остывать. 

7. Переложите сыр в контейнер и уберите в холодильник на ночь. 

 

✅ Утром домашний сыр будет готов! Он получается нежным, с легким сливочным вкусом, напоминающим адыгейский. По желанию можно добавить зелень или специи.

Приятного аппетита. 

====================== 

🔥Свежее, актуальное, позитивное! Первое Радио – с нами вся республика 

📻Радио 1: 

📍Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM; 

📍Первомайск – 103,4 FM.