🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - СЕЗОН ШАШЛЫКА🍢🍢🍢

🔥Дымок, жара от углей и тот самый аромат- это все долгожданный , майский шашлык!!! Топ 3 рецепта идеального шашлыка

📝Кулинарные советы от Лизы Черешня!

🍒 1. Вишнёво-бальзамический маринад (для свинины или утки)

Очень сочный и насыщенный вкус с лёгкой кисло-сладкой ноткой 😍

Ингредиенты:

Вишня — 200 г 🍒

Бальзамический уксус — 2 ст. л.

Мёд — 1–2 ст. л. 🍯

Чеснок — 3 зубчика 🧄

Соль, перец 🌶

Как приготовить:

Разомните вишню и смешайте все ингредиенты 🥣

Замаринуйте мясо на 4–8 часов ⏳

Даёт красивую карамелизацию и глубокий вкус 🍷

🥛 2. Кефирный маринад с горчицей (идеален для курицы)

Мясо получается максимально мягким и сочным 🤤

Ингредиенты:

Кефир — 500 мл 🥛

Горчица — 1 ст. л.

Паприка — 1 ч. л.

Чеснок — 2–3 зубчика 🧄

Соль, перец

Как приготовить:

Смешайте всё до однородности 🥣

Маринуйте курицу 3–6 часов ⏳

Кефир отлично размягчает волокна — мясо буквально тает 💯

🍺 3. Пивной маринад с мёдом и луком (для свинины или говядины)

Насыщенный вкус с лёгкой горчинкой и ароматом 🔥

Ингредиенты:

Тёмное пиво — 300 мл 🍺

Лук — 2–3 шт 🧅

Мёд — 1 ст. л. 🍯

Соевый соус — 2 ст. л.

Перец, специи

Как приготовить:

Хорошо разомните лук руками, добавьте остальные ингредиенты 🥣

Маринуйте мясо 5–10 часов ⏳

Пиво делает мясо мягким, а лук усиливает вкус 😏

🎉Приятного аппетита!!!🎉

======================

🔥Свежее, актуальное, позитивное! Первое Радио – с нами вся республика

📻Радио 1:

📍Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM;

📍Первомайск – 103,4 FM.