🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - 🍏 Шарлотка с карамелью и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🥚 Яйца — 4 шт.

🍬 Сахар — 150 г (и ещё 120 г для карамели)

🌾 Мука — 150 г

✨ Разрыхлитель — 1 ч. л.

🍏 Яблоки — 4–5 шт.

🧈 Сливочное масло — 50 г (для карамели + смазать форму)

🥜 Орехи (грецкие, миндаль или фундук) — 100 г

🍦 Ванильный сахар — 1 пакетик

🧂 Щепотка соли

🌿 Корица — по вкусу

🥚 Возьмите яйца и взбейте их с сахаром до пушистой светлой массы, добавьте щепотку соли, ваниль и чуть корицы для аромата.

🌾 Аккуратно вмешайте муку с разрыхлителем — тесто получится нежным и воздушным.

🍎 Яблоки очистите и нарежьте дольками.

🥜 Орехи (грецкие, миндаль или фундук) слегка подсушите и порубите крупно.

🍯 На сковороде растопите сахар до янтарного цвета, вмешайте сливочное масло — получится ароматная карамель.

✨ Быстро перелейте карамель в форму, разровняйте, сверху выложите яблоки и посыпьте их орехами.

🌼 Залейте всё приготовленным тестом.

🔥 Отправьте шарлотку в духовку при 180 °C и запекайте до золотистой корочки.

⏳ Немного остудите, переверните форму на тарелку — карамель с орехами окажется сверху, образуя красивую глянцевую шапочку.

💡 совет:

🌰 Орехи можно смешивать для более яркого вкуса.

🧂 Щепотка морской соли в карамели сделает вкус глубже.

🍨 Подавайте тёплой с мороженым или взбитыми сливками.

📝Кулинарные советы от Лизы Черешня!

Приятного аппетита.

======================

🔥Свежее, актуальное, позитивное! Первое Радио – с нами вся республика

📻Радио 1:

📍Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM;

📍Первомайск – 103,4 FM.