🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК» - "WOK лапша"

Говорим о еде, вкусах и многом другом.

📝Кулинарные советы от Лизы Черешня!

❤🔥Пикантная лапша вок с курицей и овощами готовиться легко и просто в домашних условиях.Ловите рецепт!

🔥Ингредиенты

стеклянная лапша - 150 гр.

куриное филе - 500 гр.

красный болгарский перец - 2 шт.

красный лук - 1 шт.

морковь крупная - 1 шт.

чеснок - 2 зубчика

стручковая фасоль - 50 гр.

соль - по вкусу

соевый соус - 80 мл.

кунжут - 2 ст.л.

растительное масло для обжарки

🔥Приготовление

💥Куриное филе нарезаем тонкими полосками.

💥Выкладываем в контейнер и заливаем 40 мл. соевого соуса. Убираем в холодильник на 30 минут. Если есть возможность, можно мариновать дольше.

💥В сковороде WOK или просто глубокой сковроде разогреваем растительное масло. И обжариваем курицу.

💥Затем добавляем нарезанный полукольцами лук. И жарим 5 минут.

💥Добавляем нашинкованную морковь. Морковь можно натереть на терке.

💥Добавляем болгарский перец нарезанный тонкими полосками. И обжариваем 2 минуты.

💥Затем добавляем измельченный чеснок и жарим все до полной готовности всех ингредиентов.

💥Выкладываем в сковороду стручковую фасоль, обжариваем еще 2 минуты.

💥И перекладываем все в глубокую тарелку.

💥Бобовую лапшу заливаем кипящей водой и оставляем на 3 минуты.

💥Затем промываем лапшу холодной водой и оставляем в дуршлаге немного подсушить.

💥Готовую лапшу обжариваем на растительном масле пока она не станет эластичной около 5 минут

💥Затем добавляем 40 мл. соевого соуса. И обжариваем еще около 3 минут.

💥Соединяем готовые овощи и куриное мясо с обжаренной лапшой. Все тщательно перемешиваем и обжариваем еще 3-4 минуты.