Essen ist Wellness-Erlebnis und Lifestyle, Kompass auf der Suche nach Moral und manchmal Ersatzreligion – Essen ist alles und überall. Essen ist heute Pop. Im zweiten GDI-Podcast erklärt Christine Schäfer, Autorin des «European Food Trends Report», warum wir besessen sind vom Essen.

Ein Podcast mit: Christine Schäfer, Barbara Gherardi, Susanne Tobler
Sprecherin: Jasmin Kienast

20.12.2017

Essen ist Wellness-Erlebnis und Lifestyle, Kompass auf der Suche nach Moral und manchmal Ersatzreligion – Essen ist alles und überall. Essen ist heute Pop. Im zweiten GDI-Podcast erklärt Christine Schäfer, Autorin des «European Food Trends Report», warum wir besessen sind vom Essen. Ein Podcast mit: Christine Schäfer, Barbara Gherardi, Susanne Tobler Sprecherin: Jasmin Kienast 20.12.2017

Vom Essen besessen

Creating Futures: Der Podcast vom Gottlieb Duttweiler Institute (GDI) bringt die spannendsten Trends und Erkenntnisse aus der Zukunftsforschung zu den Branchen Handel, Ernährung und Gesundheit im Kontext von Gesellschaft, Technologie und Umwelt auf den Punkt und fängt relevante internationale Stimmen dazu ein.

Das GDI ist der älteste Think Tank der Schweiz. Es erforscht die Zukunft mit Trend-Studien und internationalen Konferenzen, entwickelt Innovationsstrategien und bildet die Führungskräfte von morgen aus. Mit seinen Aktivitäten baut das GDI eine Brücke zwischen Wissenschaft und Praxis.

Science

Creating Futures: Der Podcast vom Gottlieb Duttweiler Institute (GDI) bringt die spannendsten Trends und Erkenntnisse aus der Zukunftsforschung zu den Branchen Handel, Ernährung und Gesundheit im Kontext von Gesellschaft, Technologie und Umwelt auf den Punkt und fängt relevante internationale Stimmen dazu ein. Das GDI ist der älteste Think Tank der Schweiz. Es erforscht die Zukunft mit Trend-Studien und internationalen Konferenzen, entwickelt Innovationsstrategien und bildet die Führungskräfte von morgen aus. Mit seinen Aktivitäten baut das GDI eine Brücke zwischen Wissenschaft und Praxis.

Share Vom Essen besessen

Sign up to save your podcasts

Vom Essen besessen

Vom Essen besessen

More shows like GDI-Podcast

RONZHEIMER.