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Vom Fleischhaken bis zur Theke – Wie moderne Fleischereien wirklich arbeiten
Hinter den Kulissen der Fleischerei Buchberger
In dieser besonderen 60. Ausgabe von WURSTgeflüster nehme ich euch mit hinter die Kulissen –
dorthin, wo der Duft von frischem Fleisch, Rauch und Handwerk zuhause ist.
Ich zeige euch, wie in einer modernen Fleischerei wie unserer Fleischerei Buchberger alles abläuft:
vom Fleischhaken in der Schlachtung bis zur Theke im Verkauf.
Welche Maschinen, Geräte und Abläufe dahinterstecken – und warum trotz Hightech immer noch Menschen, Erfahrung und Leidenschaft den Unterschied machen.
Ihr erfahrt alles über:
Schlachtung & Zerlegung – Messer, Sägen & Kühltechnik
Wurstproduktion – Kutter, Füller & Räucheranlagen
Kühlräume & Lagerung
Verpackung & Auszeichnung mit modernster Technik
Büroarbeit & digitale Prozesse
Kühlfahrzeuge & Logistik
Verkauf & Präsentation in unseren Filialen
und unsere Küche für „Buchberger im Glas“ mit Kombidämpfer, Herd & Kipper
Eine Folge voller Einblicke, Leidenschaft und echter Handwerksliebe –
denn bei uns geht’s um mehr als nur Fleisch.
Es geht um Qualität, Verantwortung und das Gefühl, etwas Echtes zu schaffen.
Jetzt reinhören und erfahren, warum Handwerk heute moderner ist als je zuvor!
Wurstgeflüster #FleischereiBuchberger #Regionalität #Handwerk #Innovation #GenussMitHerzblut #BuchbergerImGlas #RibEyeBoys #BEEFtv #GrillenMitLeidenschaft #PodcastAustria
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By Robert BuchbergerHinter den Kulissen der Fleischerei Buchberger
In dieser besonderen 60. Ausgabe von WURSTgeflüster nehme ich euch mit hinter die Kulissen –
dorthin, wo der Duft von frischem Fleisch, Rauch und Handwerk zuhause ist.
Ich zeige euch, wie in einer modernen Fleischerei wie unserer Fleischerei Buchberger alles abläuft:
vom Fleischhaken in der Schlachtung bis zur Theke im Verkauf.
Welche Maschinen, Geräte und Abläufe dahinterstecken – und warum trotz Hightech immer noch Menschen, Erfahrung und Leidenschaft den Unterschied machen.
Ihr erfahrt alles über:
Schlachtung & Zerlegung – Messer, Sägen & Kühltechnik
Wurstproduktion – Kutter, Füller & Räucheranlagen
Kühlräume & Lagerung
Verpackung & Auszeichnung mit modernster Technik
Büroarbeit & digitale Prozesse
Kühlfahrzeuge & Logistik
Verkauf & Präsentation in unseren Filialen
und unsere Küche für „Buchberger im Glas“ mit Kombidämpfer, Herd & Kipper
Eine Folge voller Einblicke, Leidenschaft und echter Handwerksliebe –
denn bei uns geht’s um mehr als nur Fleisch.
Es geht um Qualität, Verantwortung und das Gefühl, etwas Echtes zu schaffen.
Jetzt reinhören und erfahren, warum Handwerk heute moderner ist als je zuvor!
Wurstgeflüster #FleischereiBuchberger #Regionalität #Handwerk #Innovation #GenussMitHerzblut #BuchbergerImGlas #RibEyeBoys #BEEFtv #GrillenMitLeidenschaft #PodcastAustria