ヴィーガンの裏話 by 工藤柊&ジェイソン・コリンズ

ヴィーガン寿司事業のテーマ最終回！今回も、工藤くんが運営するヴィーガン寿司専門店Vegan Sushi Tokyo/Kyotoが今後どうなるか、そしてヴィーガン業界の未来にお話を聞きました！

前編、中編、後編に分けてお届けします！今回は後編、「これからについて」をお楽しみください😋

【💌お便り】

感想・話して欲しいテーマ・ヴィーガン生活の悩み・ヴィーガンへの疑問など、お待ちしています！

https://forms.gle/sYmebSFrfHwU4suS9

【採用情報】

Vegan Sushi Tokyo/Kyotoで、アルバイトスタッフ、店長候補スタッフを募集しています🥺

興味ある方は、工藤くんに気軽にDM送ってあげてください！

https://doc.vcook.co.jp/recruit_vegansushitokyo

【話している二人】

🥕工藤柊

ヴィーガンスタートアップ株式会社ブイクック創業者&代表取締役。動物倫理・環境問題から高校3年生からヴィーガンを選択。大阪に生まれ神戸大学在学中に学生食堂にヴィーガンメニュー導入活動を行い、2020年株式会社ブイクックを起業。2024年より、Vegan Sushi Tokyo渋谷店を開店。趣味は仕事とアニメと恋バナ

https://www.instagram.com/kudoshu_vcook/

🌱ジェイソン・コリンズ

2017年にヴィーガンになって以来、これまでに300以上の海外のヴィーガンや動物の問題に関する動画を日本語に翻訳して配信。その他に、さまざまな社会問題で活動されている100人以上の方々とインスタグラムでコラボライブを実施。

https://www.instagram.com/stillavegan/

【ヴィーガンの裏話とは】

ヴィーガンや動物についてInstagramで発信するジェイソン・コリンズと、ヴィーガンのスタートアップ ブイクックを経営する工藤柊による、ヴィーガン8年目の2人が普段話せないヴィーガンの裏話をお話しするpodcast番組です！

前回に引き続き、工藤くんが運営するヴィーガン寿司専門店Vegan Sushi Tokyo/Kyotoを、立ち上げてからのお話を聞きました！

前編、中編、後編に分けてお届けします！今回は中編、「立ち上げてから」をお楽しみください😋

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【話している二人】

🥕工藤柊

ヴィーガンスタートアップ株式会社ブイクック創業者&代表取締役。動物倫理・環境問題から高校3年生からヴィーガンを選択。大阪に生まれ神戸大学在学中に学生食堂にヴィーガンメニュー導入活動を行い、2020年株式会社ブイクックを起業。2024年より、Vegan Sushi Tokyo渋谷店を開店。趣味は仕事とアニメと恋バナ

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🌱ジェイソン・コリンズ

2017年にヴィーガンになって以来、これまでに300以上の海外のヴィーガンや動物の問題に関する動画を日本語に翻訳して配信。その他に、さまざまな社会問題で活動されている100人以上の方々とインスタグラムでコラボライブを実施。

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【ヴィーガンの裏話とは】

ヴィーガンや動物についてInstagramで発信するジェイソン・コリンズと、ヴィーガンのスタートアップ ブイクックを経営する工藤柊による、ヴィーガン8年目の2人が普段話せないヴィーガンの裏話をお話しするpodcast番組です！

今回は、工藤くんが運営するヴィーガン寿司専門店Vegan Sushi Tokyo/Kyotoを、立ち上げるまでの話を聞いてきました！

前編、中編、後編に分けてお届けします！まずは前編、「立ち上げるまで」をお楽しみください😋

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【話している二人】

🥕工藤柊

ヴィーガンスタートアップ株式会社ブイクック創業者&代表取締役。動物倫理・環境問題から高校3年生からヴィーガンを選択。大阪に生まれ神戸大学在学中に学生食堂にヴィーガンメニュー導入活動を行い、2020年株式会社ブイクックを起業。2024年より、Vegan Sushi Tokyo渋谷店を開店。趣味は仕事とアニメと恋バナ

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2017年にヴィーガンになって以来、これまでに300以上の海外のヴィーガンや動物の問題に関する動画を日本語に翻訳して配信。その他に、さまざまな社会問題で活動されている100人以上の方々とインスタグラムでコラボライブを実施。

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【ヴィーガンの裏話とは】

ヴィーガンや動物についてInstagramで発信するジェイソン・コリンズと、ヴィーガンのスタートアップ ブイクックを経営する工藤柊による、ヴィーガン8年目の2人が普段話せないヴィーガンの裏話をお話しするpodcast番組です！

ジェイソンさんが『進撃の巨人』を見たということで、ヴィーガン観点で感想話してみました！

工藤は7,8周見ているくらいめっちゃ好きなので、ぜひみなさん見てみてくださいネ！

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【話している二人】

🥕工藤柊

ヴィーガンスタートアップ株式会社ブイクック創業者&代表取締役。動物倫理・環境問題から高校3年生からヴィーガンを選択。大阪に生まれ神戸大学在学中に学生食堂にヴィーガンメニュー導入活動を行い、2020年株式会社ブイクックを起業。2024年より、Vegan Sushi Tokyo渋谷店を開店。趣味は仕事とアニメと恋バナ

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2017年にヴィーガンになって以来、これまでに300以上の海外のヴィーガンや動物の問題に関する動画を日本語に翻訳して配信。その他に、さまざまな社会問題で活動されている100人以上の方々とインスタグラムでコラボライブを実施。

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【ヴィーガンの裏話とは】

ヴィーガンや動物についてInstagramで発信するジェイソン・コリンズと、ヴィーガンのスタートアップ ブイクックを経営する工藤柊による、ヴィーガン8年目の2人が普段話せないヴィーガンの裏話をお話しするpodcast番組です！

今回のエピソードでは、ジェイソンが結婚発表！

それに際して、お互いがヴィーガン同士のパートナーシップについていろいろお話ししました！

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2017年にヴィーガンになって以来、これまでに300以上の海外のヴィーガンや動物の問題に関する動画を日本語に翻訳して配信。その他に、さまざまな社会問題で活動されている100人以上の方々とインスタグラムでコラボライブを実施。

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【ヴィーガンの裏話とは】

ヴィーガンや動物についてInstagramで発信するジェイソン・コリンズと、ヴィーガンのスタートアップ ブイクックを経営する工藤柊による、ヴィーガン8年目の2人が普段話せないヴィーガンの裏話をお話しするpodcast番組です！

今回のエピソードでは、工藤くんが結婚発表！

それに際して、ヴィーガンではないパートナーさんを持つ工藤くんに、ヴィーガンとノンヴィーガンのパートナーシップについて根掘り葉掘り聞いてみました！

【💌お便り】

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2017年にヴィーガンになって以来、これまでに300以上の海外のヴィーガンや動物の問題に関する動画を日本語に翻訳して配信。その他に、さまざまな社会問題で活動されている100人以上の方々とインスタグラムでコラボライブを実施。

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【ヴィーガンの裏話とは】

ヴィーガンや動物についてInstagramで発信するジェイソン・コリンズと、ヴィーガンのスタートアップ ブイクックを経営する工藤柊による、ヴィーガン8年目の2人が普段話せないヴィーガンの裏話をお話しするpodcast番組です！

新エピソード、お待たせしました！

工藤くんが「ヴィーガン レベル２」と呼んでいる（あくまで冗談です。笑）ヴィーガン8年目にして気づいた心の変化を聞いていきます！

皆さんのお便りやコメント、引き続きお待ちしております！

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ヴィーガンスタートアップ株式会社ブイクック創業者&代表取締役。動物倫理・環境問題から高校3年生からヴィーガンを選択。大阪に生まれ神戸大学在学中に学生食堂にヴィーガンメニュー導入活動を行い、2020年株式会社ブイクックを起業。2024年より、Vegan Sushi Tokyo渋谷店を開店。趣味は仕事とアニメと恋バナ

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🌱ジェイソン・コリンズ

2017年にヴィーガンになって以来、これまでに300以上の海外のヴィーガンや動物の問題に関する動画を日本語に翻訳して配信。その他に、さまざまな社会問題で活動されている100人以上の方々とインスタグラムでコラボライブを実施。

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いただいたお便りに答えます！

お便り送ってくださったり、リール動画にコメントくださったり、podacstをシェアしてくださったりと、2024年は大変お世話になりました！

2025年も、継続していきたいとおもいます！どうぞよろしくお願いします。

【💌お便り】

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テーマ【ヴィーガンの人間関係】、ラストは家族との人間関係についてです！

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ヴィーガンスタートアップ株式会社ブイクック創業者&代表取締役。動物倫理・環境問題から高校3年生からヴィーガンを選択。大阪に生まれ神戸大学在学中に学生食堂にヴィーガンメニュー導入活動を行い、2020年株式会社ブイクックを起業。2024年より、Vegan Sushi Tokyo渋谷店を開店。趣味は仕事とアニメと恋バナ

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🌱ジェイソン・コリンズ

2017年にヴィーガンになって以来、これまでに300以上の海外のヴィーガンや動物の問題に関する動画を日本語に翻訳して配信。その他に、さまざまな社会問題で活動されている100人以上の方々とインスタグラムでコラボライブを実施。

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【ヴィーガンの裏話とは】

ヴィーガンや動物についてInstagramで発信するジェイソン・コリンズと、ヴィーガンのスタートアップ ブイクックを経営する工藤柊による、ヴィーガン8年目の2人が普段話せないヴィーガンの裏話をお話しするpodcast番組です！

テーマ【ヴィーガンの人間関係】、今回は友だちとの人間関係についてです！お便りをもとに、「友達がステーキを食べてることにどう思うか？」からお話しました。

【💌お便り】

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【話している二人】

🥕工藤柊

ヴィーガンスタートアップ株式会社ブイクック創業者&代表取締役。動物倫理・環境問題から高校3年生からヴィーガンを選択。大阪に生まれ神戸大学在学中に学生食堂にヴィーガンメニュー導入活動を行い、2020年株式会社ブイクックを起業。2024年より、Vegan Sushi Tokyo渋谷店を開店。趣味は仕事とアニメと恋バナ

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🌱ジェイソン・コリンズ

2017年にヴィーガンになって以来、これまでに300以上の海外のヴィーガンや動物の問題に関する動画を日本語に翻訳して配信。その他に、さまざまな社会問題で活動されている100人以上の方々とインスタグラムでコラボライブを実施。

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