Cây cỏ máu còn được gọi với các tên như huyết đằng, kê huyết đằng, cây huyết rồng, hồng đăng, đại hoàng đằng,… Với tên khoa học là Sargentodoxaceae, cây thuộc họ Huyết đằng.Loại cây này thuộc dạng cây dây leo, kích thước lớn và thân gỗ. Chiều dài của cây lên đến 10 mét, đường kính từ 3-4cm, thân hình trụ tròn hoặc hơi dẹt, lớp vỏ màu nâu nhạt, hơi thô ráp. Khi cắt đôi thân cây này sẽ thấy nhựa màu đỏ chảy ra tương tự như màu máu nên cây được gọi là cây cỏ máu.
Phần lá cây dạng lá kép, có từ 3-9 lá chét hình trứng, mặt trên lá bóng nhẵn, màu xanh đậm, mặt dưới màu nhạt hơn.
Hoa của cây sẽ đâm ra từ các nách lá, cuống hoa nhỏ, phủ lông mịn ở ngoài, mọc thành chàng, có màu tím. Quả của cây ra vào tháng 9 đến tháng 10 của năm. Quả có dạng quả đậu, hình trứng hoặc lưỡi liềm. Chiều dài của quả khoảng 7cm, có lông nhung bao phủ, có 3-5 hạt.