WALK THE TALK avec Christophe ORDANO

On rencontre aujourd’hui Mathieu Pinault et Adrien Velter fondateurs de NoDataNoBusiness une entreprise qui cherche à faciliter l’exploitation des données publique sur internet pour les analyser. Une solution très utile qui emmène de la valeur dans divers domaines, e-commerce, marketing, social média. Un outil qui permet de faire des études de marché pour mieux orienter son commerce, d’analyser la concurrence pour être meilleur, en extrayant des informations solides.

3 ans d’existence, 5 collaborateurs, plus de 1000 clients actifs avec un modèle économique qui marche par abonnement mensuel.

Le challenge est de faire évoluer le produit constamment pour suivre l’évolution du marché. Avec l’arrivée de L’IA, les avancées technologiques ce secteur se transforme et mute très rapidement.

https://nodatanobusiness.com/

https://www.linkedin.com/company/nodatanobusiness/

https://www.youtube.com/@nodatanobusiness/videos

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Brice Vallat Co-gérant de Piscines Associés, piscinier depuis plus de 25 ans. Il y a un an, rachète la boîte dans laquelle il travaille depuis 7 ans avec son associé Laurent Tastavin .

Avec 6 employés à ce jour, ses collègues sont devenus ses salariés, il à fallut prendre en main les équipes en prenant ce nouveau rôle de patron et donc les décisions qui vont avec, c’est un équilibre à trouver avec un respect continu dans la relation des collaborateurs.

La force de cette entreprise est la rénovation des piscines, le travail est constant toute l’année en extérieur, le magasin lui est plus saisonnier avec une grosse activité d'avril à fin août.

Ce secteur évolue avec de nouvelles techniques de revêtement, gestion des bassins à distance…

Avec des clients présents depuis plus de 40 ans et des piscines haut de gamme, cette boîte qui existe depuis un certain temps fait attention de ne pas se laisser dépasser par une image vieillissante. Elle se renouvelle pour rester dans l’air du temps avec une modernisation de l’entreprise, du magasin et un effort de communication.

Retrouvez cette entreprise sur leurs réseaux :

https://www.piscinistes-associes.fr/

https://www.instagram.com/lacooperativedespisciniers/

https://www.facebook.com/LaCooperativedesPisciniers

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Et si on découvrait une solution antigaspi avec Anaïs et Manon ? Leur boîte Pimpup a pour objectif de proposer une solution aux producteurs pour valoriser l’entièreté de leur production. Des paniers antigaspi disponibles à la vente sur leur site internet. Taille du panier, lieu où le récupérer choisissez votre solution !

Une envie d’entreprendre chez ses deux jeunes femmes dans un secteur qui fait sens pour elles, en lien avec l’agro et l’agri, les producteurs, les paysans.

Pleines d’énergie et de volonté un beau projet qu’elles mènent avec plaisir et brio. De 2, elles sont passées à une équipe de 12 personnes.

Elles aspirent à un management d’une hiérarchie neutre, une transparence et une communication sans faille avec leur équipe et le reste de leurs collaborateurs !

https://www.pimpup-antigaspi.fr/

https://www.facebook.com/pimpup.antigaspi

https://www.instagram.com/pimpup.antigaspi/

https://www.linkedin.com/company/pimpup-paniers-anti-gaspillage/

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Thomas et Bruno deux ingénieurs reconvertis dans la pâtisserie et la chocolaterie nous parlent ici de leur entreprise Entremets et Chocolats. Une passion commune et une envie d’entreprendre que ces deux hommes ont mis en commun pour passer à l’action !

Ils partagent leurs activités avec le client grâce à un espace de production, un atelier très ouvert dans leur boutique en plein centre de Marseillan. Rendre accessible le métier, intéresser l’œil du client est aussi l’un de leur plaisir !

Chocolaterie, pâtisserie, viennoiserie, pain, au fil de temps, ils se diversifient et bientôt, ce seront 2 ouvertures de boutiques en plus à Béziers pour ce duo !

Retrouvez les sur :

https://www.entremetsetchocolats.fr/

https://www.facebook.com/p/Entremets-et-Chocolats-100088173764576/

https://www.instagram.com/entremetsetchocolats/

et dans leur boutique 2 rue du Général de Gaulle, 34340 Marseillan

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Rencontre avec Anaïs de « Il était une fougasse », associée fondatrice. Elle et son mari ont repris 4 boulangeries, sur Aigues-Mortes. C’est avec l’envie de poursuivre l’écriture d’une histoire qu’ils ont rachetée ces lieux pour donner une seconde vie à ces commerces et préserver une activité locale.

Un nom avec beaucoup de sens puisque l’histoire de la Fougasse d’ Aigues-Mortes a débuté en 1911 dans la plus ancienne boulangerie de la ville.

Un premier projet d’entrepreneuriat assez conséquent, avec non pas un, mais quatre commerces a gérer dès le départ ! Quatre boutiques, quatre fois plus de personnel et de production, un défi relevé avec succès pour ce couple… Et ce n’est pas fini puisque leur envie de soutenir l’économie locale grandie et c’est bientôt une cinquième boulangerie qu’ils vont ouvrir !

Retrouvez leurs boulangeries et leurs produits sur Aigues-Mortes 19 Av. de la Liberté, 32 Rue Emile Jamais, 22 Gd Rue Jean Jaurès et 6 Rue du Vieux Bourgidou.

https://www.instagram.com/il_etait_une_fougasse/

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C’est au tour de Stéphanie de nous présenter son projet, Directrice et fondatrice de Happy Forever School une école/collège Montessori bilingue.

Elle propose une alternative à l’école classique qui favorise des valeurs telles que l’empathie, la confiance en soi et l’autonomie avec cette méthode d’apprentissage. 12 accompagnateurs et environ 70 enfants fréquentent au quotidien cet établissement.

Cette école s’est développée depuis son ouverture d’abord maternelle et élémentaire avec un ajout de la partie collège en 2023. La phase de croissance passée, aujourd’hui cette entrepreneuse veut s’ancrer et stabiliser son projet, le consolider avant de repartir vers une nouvelle phase de développement.

Si vous êtes parents et que vous souhaitez découvrir une autre pédagogie rdv ici :

https://happyforeverschool.com/

https://www.facebook.com/Ecole.Bilingue.Montessori.Nimes/?locale=fr_FR

https://www.instagram.com/happy.forever.school/

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François ancien, journaliste puis pisciculteur, met aujourd’hui en conserve non pas des sardines, mais des truites ! Président de la Truitelle, seule conserve de petits poissons ayant le label bio, avec un objectif écologique et écoresponsable qui permet une alternative à la surpêche des poissons de mer !

Près de Limoux, dans la Haute-vallée de l’Aude où la truite tiens une place dans la culture locale. 3 associés, plus de 3 années d’activité et environ 12 personnes gravitant autour de cette production la Truitelle à un rôle pleinement actif dans le territoire.

Projet innovant dans le domaine de l’agroalimentaire découvrez les produits de cette belle histoire :

https://www.latruitelle.com/?srsltid=AfmBOoproOdYiIb7xiFG7weqdQNBIyfMCIGcMZb9w2tHRoXVWRyYZfRE

https://www.facebook.com/LaTruitelle

https://www.instagram.com/latruitelle/

https://www.linkedin.com/company/la-truitelle/

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Gayraud électricité, c’est l’histoire d'Anne et Renaud, mariés dans la vie privée et chefs d’entreprises au quotidien ! Ayant repris une boite initialement dans de domaine de l’électricité traditionnelle, ils souhaitent la faire évoluer vers la rénovation énergétique.

Une démarche personnelle, une envie de couple commune de construire un business ! Avec la hausse de l’électricité, ils proposent de diminuer l’impact carbone et consommation d’énergie.

Ces anciens salariés n’ont aucun regret d’avoir changé de bord et de s’être lancés dans l’entrepreneuriat, une belle transition, du travail, des remises en question, mais une satisfaction de voir évoluer leur projet !


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Benjamin et Julien sont les fondateurs de 3D Concrete, une boîte basée à Montpellier spécialisée dans l’impression 3D béton. Grâce à une imprimante innovante, des objets de 10 cm à plusieurs mètres sont réalisables dans cette matière, ce qui permet à cette entreprise d’intervenir sur du mobilier urbain, intérieur ou des domaines bien plus spécifiques comme la réalisation de récifs coralliens pour retarder la destruction de trait côtier ou encore dans le domaine de la construction. Un des objectifs de 3D Concrete est d’arriver un jour à réaliser des maisons individuelles avec cette technologie. Initialement 2, aujourd’hui, ce sont 6 personnes qui travaillent au quotidien avec motivation et dévouement, un recrutement très réussi pour ces 2 entrepreneurs satisfait de leurs collaborateurs !
Découvrez leur activité : https://3dconcrete.fr/fr/ https://www.facebook.com/people/3D-Concrete/100089961858800/
https://www.instagram.com/3d_concrete_
https://www.linkedin.com/company/3d-concrete-design/?originalSubdomain=fr
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Green boat mobility est un opérateur de fret fluvial et maritime côtier avec des navires a l’hydrogène. C’est Olivier qui nous parle aujourd’hui de son entreprise ! Chaque navire mis en circulation a un impact carbone et évite une émission de 512 tonnes de CO2 par an. Équipe de 4 personnes avec l’éco environnement et les activités dé carbonées rattachées à l’eau pour fibres communes. L’Hydrogène est une manière de valoriser les énergies renouvelables. Projet phare au niveau français et international avec une démarche dans l’air du temps, Green boat mobility ne cesse de prendre de l’importance avec les innovations que cette boite propose au monde industriel.
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