韩国人明明吃米越来越少了,为什么米价一涨还是全国头条?
本期《旺财财经》,我们从一粒米说起。用数据说话:韩国人均大米消费量降至53.9公斤历史新低,中国人均约91公斤,是韩国的1.7倍。但就在消费下滑的同时,米价却创下新高——20公斤装大米卖到6.3万韩元(约301元人民币),比常年高出15%以上。
一边是种地的人越来越少(水稻种植面积历史最低),一边是政府紧急投放15万吨储备米平抑物价。我们采访了首尔市民的真实感受,也梳理了韩国农业最吊诡的矛盾:大米自给率高但过剩,小麦、玉米却几乎全靠进口。
还有你意想不到的反转:米饭正在以另一种方式回归——速食饭年销6.6亿个,冷冻紫菜包饭远销25国,大米加工食品出口三年翻六倍。
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