Keine chemisch-synthetischen Pestizide – das ist wohl das erste, das den meisten Menschen zu Bio-Anbau einfällt. Und das stimmt, es ist ein essenzieller Teil. Doch was noch? Entwickelt sie sich weiter? Während konventionelle Landwirtschaft mit Chemie und (Gen-)Technik anscheinend immer effizienter wird – wie kann Bio da mithalten?

Gemeinsam mit Expertin für Nachhaltigkeitskommunikation bei VollCorner, Ursula Huber, sprechen wir darüber, was der Bio-Landwirtschaft zugrunde liegt und wie sie sich Innovation und Forschung zunutze macht, ohne dabei ihre grundlegenden Werte zu verletzen. Spoiler: Oft sind die effizientesten Praktiken ohnehin uralt und werden in vielen Gesellschaften traditionell genutzt.

Außerdem erklären wir mit erweiterte Bio-Begriffe wie „Biodynamik“, „biozyklisch vegan“ und unter welchen Umständen Bio eben doch die Welt ernähren kann.

▶ VollCorner Übersichtsartikel: 9 Gründe, warum Bio wirklich besser ist
▶ Rein regional und rein Bio – könnte München so satt werden?
▶ Projekt Landwirtschaft 5.0
▶ Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e.V.
▶ Studie (nur Englisch) Strategies for feeding the world more sustainably with organic agriculture

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