02.21.2020 - By Dr. Sarah Schwitalla - Wissenschaftlerin I Autorin I Scientific Advisor
mit Dr. Sarah Schwitalla
Inhalte
- Was bedeutet probiotisch per Definition?
- Welchen Unterschied gibt es zwischen probiotischen Lebensmitteln und Probiotika?
-Warum dürfen probiotische Lebensmittel und Probiotika sich so nicht nennen?
- Wie wird ein Lebensmittel probiotisch? Kurzer Mini Chemie Exkurs
- Sind probiotische Lebensmittel wirklich so gesund und vor allem auch wirksam? Halten sie, was in diversen Blogs versprochen wird? Hierzu bespreche ich eine Beispielstudie zum Reizdarmsyndrom mit überraschendem Outcome.
- kleine Kritik an Studien zu "Probiotika" und diversen "probiotischen Lebensmitteln"
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