In de winter van 2012-2013 wordt in Groot-Brittannië paardenvlees aangetroffen in kant-en-klaarmaaltijden terwijl er rundvlees op het etiket staat. Heel Europa raakt in de ban van de paardenvleesaffaire. Ook een bekend Amsterdams biefstukkenrestaurant blijkt paardenvlees te verkopen als rundvlees, zo ontdekt Het Parool in die tijd. 

Nu is er verder niets ongezonds aan paardenvlees. Maar in een partij paardenvlees in Ierland wordt in diezelfde periode het medicijn fenylbutazon gevonden, dat wordt toegediend aan racepaarden. En vlees met dit paardenmiddel is niet geschikt voor menselijke consumptie. 

Het vlees blijkt afkomstig te zijn uit het Nederlandse vleesverwerkingsbedrijf Willy Selten van de gelijknamige eigenaar. Het lukt Selten in eerste instantie niet om te herleiden welke slachterij het paardenvlees met fenylbutazon aan hem heeft geleverd. En dus is de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) allesbehalve mild. Ook het Openbaar Ministerie gaat achter de ondernemer aan. 

Als de vleesverwerker op 16 april 2013 failliet gaat, treft curator Jaap van der Meer, oprichter van Turnaround Advocaten, een verlaten bedrijf aan met 2 miljoen kilo diepgevroren vlees. Hij belandt in een intrigerende strijd met de NVWA. Met als hamvraag: mag hij het overgrote deel van het vlees, waarin waarschijnlijk geen fenylbutazon zit, verkopen voor menselijke consumptie of niet? 

Onder curatoren 

Niet elk ondernemersavontuur eindigt met een notering in de Quote 500, niet elk bedrijf overleeft een flinke crisis, niet elke onderneming weet het financiële spel goed te spelen. En als alles misgaat, als de chaos regeert en schuldeisers aan de poort rammelen, dan breekt het tijdperk van de curator aan.  

In deze serie praten financieel journalisten Elisa Hermanides en Thomas van Zijl over onvergetelijke faillissementen met curatoren, de puinruimers van het bedrijfsleven. Abonneer je om elke vrijdag een nieuwe aflevering te krijgen. Of luister vrijdag om 14.00 naar BNR. 

Redactie: Jochem Visser / Vormgeving: Gijs Friesen en Connor Clerx / Audiobewerking: Wesley Schouwenaars / Artwork: FDMG | Milja Oortwijn / Eindredactie: Elisa Hermanides / Met dank aan: Wendy Beenakker, Sharine de Rooij en Bram Mullink 

See omnystudio.com/listener for privacy information.