🍺 Bieren:

📦 Bestel nu deze bieren via:

⁠wzwd.nl/aflevering54

☝️ Op ⁠⁠wzwd.nl/aflevering54 vind je ook suggestie voor lekker hapjes die je in de winkel koopt of met een makkelijk recept.

❤️ Sponsor

Wil jij een aflevering sponsoren?

Stuur dan een mail naar ⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠

🍻 Wat Zullen We Drinken?

De Podcast waarin we (Speciaal) bieren gaan proeven in de vorm van een proeverij met Verhaal. De Verhalen nemen je in gedachte mee naar de essentie van het bier zoals de brouwer het ooit bedoeld heeft. Thuis bier drinken wordt een beleving, al helemaal als je dit combineerd met de lekker hapjes die je op onze site kunt vinden.

🎙️ Deze aflevering:

In deze meeslepende aflevering van "Wat Zullen We Drinken?" worden luisteraars meegenomen op een inspirerende ontdekkingsreis in de wereld van thuisbrouwen. Het avontuur begint in de eenvoud van de eigen keuken, waar basisingrediënten zoals water, mout, hop en gist de basis vormen voor iets wonderbaarlijks: je eigen uniek gebrouwen bier.

Bier brouwen wordt gepresenteerd als een kunstzinnige wetenschap, waar elke stap een mogelijkheid biedt om te leren, te experimenteren en creativiteit te ontplooien. Het proces, dat zorgvuldigheid en geduld eist, mondt uit in de ultieme beloning: het proeven van je eigen creatie. Het avontuur benadrukt niet alleen het brouwproces, maar viert ook het samenbrengen van mensen, het delen van verhalen en het koesteren van gemeenschap rondom het genot van bier.

De aflevering leidt luisteraars door het complete brouwproces in acht overzichtelijke stappen, beginnend bij de voorbereiding, waar de basis wordt gelegd met de juiste materialen en een steriele werkomgeving. Vervolgens doorloopt het proces fasen van maischen, filteren, spoelen, koken, koelen, vergisten en uiteindelijk bottelen, elk met zijn eigen specifieke technieken en doelen. Bij elke stap wordt benadrukt hoe belangrijk aandacht voor detail en geduld is voor het succes van het bier.

De aflevering illustreert het brouwproces niet alleen als een reeks technische stappen, maar als een kunstvorm die ruimte biedt voor persoonlijke expressie en creativiteit. Het nodigt luisteraars uit om deel uit te maken van de boeiende wereld van thuisbrouwers, waar elk zelfgebrouwen biertje meer is dan een drankje; het is een verhaal, een persoonlijke ervaring.

Terwijl de aflevering afsluit, worden luisteraars aangemoedigd om de voldoening en trots te omarmen die komen kijken bij het voltooien van het brouwproces, het aanbieden van een toast op de brouwreis die ze hebben ondernomen en de unieke bieren die ze hebben gecreëerd. Het is een viering van passie, geduld en het plezier van het brouwen, een reis die niet alleen resulteert in bier, maar ook in het verrijken van ervaringen en het delen van geluk.

----------

💬 Deel je eigen ervaringen met ⁠⁠#WatZullenWeDrinken⁠⁠ of ⁠⁠#wzwd⁠⁠ en ook horen we graag je tips voor toekomstige proeverijen, laat je maar horen!

⭐ Abonneer je en geef ons 5 sterren als je van deze aflevering hebt genoten!

🍺 Bieren:

📦 Bestel nu deze bieren via:

⁠wzwd.nl/aflevering53

☝️ Op ⁠⁠wzwd.nl/aflevering53 vind je ook suggestie voor lekker hapjes die je in de winkel koopt of met een makkelijk recept.

❤️ Sponsor

Wil jij een aflevering sponsoren?

Stuur dan een mail naar ⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠

🍻 Wat Zullen We Drinken?

De Podcast waarin we (Speciaal) bieren gaan proeven in de vorm van een proeverij met Verhaal. De Verhalen nemen je in gedachte mee naar de essentie van het bier zoals de brouwer het ooit bedoeld heeft. Thuis bier drinken wordt een beleving, al helemaal als je dit combineerd met de lekker hapjes die je op onze site kunt vinden.

🎙️ Deze aflevering:

In deze verhalende proeverij volgden we het pad van Gulpener Brouwerij, een pionier in duurzaam en lokaal brouwen. Van de introductie van hun state-of-the-art brouwhuis, ontworpen om aan strenge duurzaamheidseisen te voldoen, tot hun unieke 25-miles concept, waarbij alle ingrediënten uit een straal van 40 kilometer worden gehaald. Deze lokale aanpak maakt gebruik van de vruchtbare Limburgse grond en de coöperatie Triligran, die een wederzijdse relatie biedt tussen boer en brouwer.

We verkenden ook het boeiende verhaal achter Gulpener's IJsbock, een bier dat de kunst van vries-destillatie benut om een unieke, volle smaak te bereiken. Door een leercurve en een bezoek aan Schneider Weisse in Duitsland, slaagde Gulpener erin deze ingewikkelde techniek te meesteren.

De proeverij werd afgesloten met een reflectie op de filosofie van Gulpener, die zich richt op de vijf geboden van het Bourgondische leven. Ze benadrukken de waarde van het genieten van elk moment, het delen van vreugde, en het zorgen voor onze gemeenschap en planeet.

Kortom, Gulpener toont aan dat bier veel meer is dan een drankje; het is een uitdrukking van een plaats, een gemeenschap en een manier van leven. Proost op het Bourgondische leven en op een toekomst vol duurzaam genieten.

----------

💬 Deel je eigen ervaringen met ⁠⁠#WatZullenWeDrinken⁠⁠ of ⁠⁠#wzwd⁠⁠ en ook horen we graag je tips voor toekomstige proeverijen, laat je maar horen!

⭐ Abonneer je en geef ons 5 sterren als je van deze aflevering hebt genoten!

🍺 Bieren:

📦 Bestel nu deze bieren via:

⁠wzwd.nl/aflevering52

☝️ Op ⁠⁠wzwd.nl/aflevering52 vind je ook suggestie voor lekker hapjes die je in de winkel koopt of met een makkelijk recept.

❤️ Sponsor

Wil jij een aflevering sponsoren?

Stuur dan een mail naar ⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠

🍻 Wat Zullen We Drinken?

De Podcast waarin we (Speciaal) bieren gaan proeven in de vorm van een proeverij met Verhaal. De Verhalen nemen je in gedachte mee naar de essentie van het bier zoals de brouwer het ooit bedoeld heeft. Thuis bier drinken wordt een beleving, al helemaal als je dit combineerd met de lekker hapjes die je op onze site kunt vinden.

🎙️ Deze aflevering:

In de nieuwste aflevering van de podcast "Wat Zullen We Drinken?" worden we meegenomen naar een vrijdagavond vol gezelligheid, waar een vriendengroep bijeenkomt om te genieten van goed gezelschap en uitstekend bier. De sfeer is ontspannen, de gesprekken levendig, en het onderwerp van discussie? De diepere geheimen van bier. De avond neemt een interessante wending wanneer het idee van een blinde bierproeverij gecombineerd met een kennisquiz wordt geopperd. Dit idee transformeert de avond in een spannende uitdaging vol competitie en vermaak.

De voorbereidingen voor deze unieke bierproeverij worden zorgvuldig uitgevoerd, en dankzij "Raad het Biertje", een concept bedacht door Jan ter Borg, is alles snel geregeld. De avond van de wedstrijd is gevuld met spanning en voorpret, waarbij iedereen klaar zit om hun bierkennis op de proef te stellen.

Dan neemt de podcast een interactieve wending, en betrekt jou, de luisteraar, direct bij het gebeuren. Er wordt een bierquiz gepresenteerd met vragen die jouw kennis over verschillende aspecten van bier testen. De vragen variëren van bierstijlen en biercultuur tot de kunst van het bierproeven, en elk juist antwoord brengt je dichter bij de titel van Bierkoning of Bierkoningin.

Aan het einde van de quiz krijg je de kans om je score op te tellen en te zien tot welke categorie van bierliefhebbers je behoort, van de Nieuwsgierige Beginneling tot de ware Bierkoning of Bierkoningin. De podcast benadrukt dat het bij bierproeven niet alleen om kennis gaat, maar ook om de vaardigheid om bieren echt te kunnen waarderen.

----------

💬 Deel je eigen ervaringen met ⁠⁠#WatZullenWeDrinken⁠⁠ of ⁠⁠#wzwd⁠⁠ en ook horen we graag je tips voor toekomstige proeverijen, laat je maar horen!

⭐ Abonneer je en geef ons 5 sterren als je van deze aflevering hebt genoten!

🍺 Bieren:

📦 Bestel nu deze bieren via:

⁠wzwd.nl/aflevering51

☝️ Op ⁠⁠wzwd.nl/aflevering51 vind je ook suggestie voor lekker hapjes die je in de winkel koopt of met een makkelijk recept.

❤️ Sponsor

Wil jij een aflevering sponsoren?

Stuur dan een mail naar ⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠

🍻 Wat Zullen We Drinken?

De Podcast waarin we (Speciaal) bieren gaan proeven in de vorm van een proeverij met Verhaal. De Verhalen nemen je in gedachte mee naar de essentie van het bier zoals de brouwer het ooit bedoeld heeft. Thuis bier drinken wordt een beleving, al helemaal als je dit combineerd met de lekker hapjes die je op onze site kunt vinden.

🎙️ Deze aflevering:

In de aflevering van onze Alfa proeverij reisden we af naar het hart van bourgondisch genot door de lenzen van Alfa's eerbiedwaardige brouwkunst. We begonnen onze tocht met het eerbiedige Alfa Edel Pils, een recept van 150 jaar oud dat de kern vormt van de brouwerij's traditie, en ontdekten hoe dit pilsner, door niets anders dan puur vakmanschap, hoog staat aangeschreven in zowel nationale als internationale bierconcours.

We doken in de wereld van Alfa's Krachtig Dort, een bier met historische diepgang en het bewijs van een familietraditie die kwaliteit en consistentie hoog in het vaandel draagt. Met zijn wortels in een recept uit 1953, blijft dit bier een standaard voor speciaalbieren in Nederland, erkend door zijn veelvuldige overwinningen op prestigieuze bierwedstrijden.

De proeverij bracht ook de creatieve geest van de brouwers naar voren met de jaarlijks wisselende recepten van de Alfa Lentebok en Herfstbok. Deze bokbieren weerspiegelden de vrijheid en innovatie die binnen de strakke kaders van traditie nog steeds mogelijk zijn, een frisse wind door de stabiele brouwsels heen.

Het slot van de proeverij nodigde uit tot reflectie op de ongeëvenaarde kwaliteit van Alfa's Edel Pils; een les in de kunst van verfijning en een ode aan de onveranderlijkheid die in elke slok een stukje geschiedenis met zich meedraagt. We erkenden de kunst en het geduld die van veld tot glas reiken en vierden samen de triomf van tijdloos genieten.

Zo werd deze proeverij een toast op de rijkdom van bier, op de kunst die daarachter schuilt, en een pleidooi voor het leven dat we zo rijkelijk vieren, met respect voor het ambacht dat onze bourgondische levensstijl voedt.

----------

💬 Deel je eigen ervaringen met ⁠⁠#WatZullenWeDrinken⁠⁠ of ⁠⁠#wzwd⁠⁠ en ook horen we graag je tips voor toekomstige proeverijen, laat je maar horen!

⭐ Abonneer je en geef ons 5 sterren als je van deze aflevering hebt genoten!

🍺 Bieren:

📦 Bestel nu deze bieren via:

⁠wzwd.nl/aflevering50

☝️ Op ⁠⁠wzwd.nl/aflevering50 vind je ook suggestie voor lekker hapjes die je in de winkel koopt of met een makkelijk recept.

❤️ Sponsor

Wil jij een aflevering sponsoren?

Stuur dan een mail naar ⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠

🍻 Wat Zullen We Drinken?

De Podcast waarin we (Speciaal) bieren gaan proeven in de vorm van een proeverij met Verhaal. De Verhalen nemen je in gedachte mee naar de essentie van het bier zoals de brouwer het ooit bedoeld heeft. Thuis bier drinken wordt een beleving, al helemaal als je dit combineerd met de lekker hapjes die je op onze site kunt vinden.

🎙️ Deze aflevering:

In deze aflevering van "Wat Zullen We Drinken?" hebben we een tijdreis gemaakt door de rijke geschiedenis van Weihenstephan, de oudste nog bestaande brouwerij ter wereld, gesticht in het jaar 1040. We bezochten het verleden toen bier een nieuwe betekenis kreeg met het Reinheitsgebot en verkenden hoe dit brouwmanifest het karakter en de kwaliteit van het bier van Weihenstephan vormde.

We ontdekten de Original Helles, een klassiek Weihenstephaner bier dat een brug slaat tussen traditie en de zuiverheidseisen van het Reinheitsgebot. We vertelden over het ontstaan van het Oktoberfest, waarbij we de kleurrijke tradities belichtten die zich rondom dit bierfeest hebben ontwikkeld, en bespraken de unieke helderheid van de Weihenstephaner Kristallweizen in contrast met de troebelheid van een traditionele Hefeweissbier.

De invloed van de industriële revolutie op de brouwkunst kwam aan bod met een knipoog naar de mogelijke connectie tussen James Watt en het lokale Weihenstephaner bier. We verdiepten ons in de Vitus, de Weizenbock die symbool staat voor de innovatie die de industriële revolutie in de brouwerij heeft gebracht.

Vervolgens verkenden we de turbulente 20e eeuw en hoe Weihenstephan zijn bieren als symbool van Duitsland naar de wereld exporteerde, met een speciale vermelding van de Korbinian die Kennedy mogelijk proefde tijdens zijn historische bezoek aan Duitsland.

Tot slot keken we naar het huidige tijdperk waarin Weihenstephan niet alleen een brouwerij is, maar ook een kenniscentrum dat toekomstige bierbrouwers opleidt. We uitten de wens dat de waardering voor deze historisch rijke bieren zich verder zou verspreiden naar Nederland, om zo het Bourgondische leven verder te verrijken. Zo proosten we op een aflevering vol historie, ontwikkeling en de belofte van toekomstig biergenot.

----------

💬 Deel je eigen ervaringen met ⁠⁠#WatZullenWeDrinken⁠⁠ of ⁠⁠#wzwd⁠⁠ en ook horen we graag je tips voor toekomstige proeverijen, laat je maar horen!

⭐ Abonneer je en geef ons 5 sterren als je van deze aflevering hebt genoten!

🍺 Bieren:

📦 Bestel nu deze bieren via:

⁠wzwd.nl/aflevering49

☝️ Op ⁠⁠wzwd.nl/aflevering49 vind je ook suggestie voor lekker hapjes die je in de winkel koopt of met een makkelijk recept.

❤️ Sponsor

Wil jij een aflevering sponsoren?

Stuur dan een mail naar ⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠

🍻 Wat Zullen We Drinken?

De Podcast waarin we (Speciaal) bieren gaan proeven in de vorm van een proeverij met Verhaal. De Verhalen nemen je in gedachte mee naar de essentie van het bier zoals de brouwer het ooit bedoeld heeft. Thuis bier drinken wordt een beleving, al helemaal als je dit combineerd met de lekker hapjes die je op onze site kunt vinden.

🎙️ Deze aflevering:

Brouwerij Hert Bier begon als een inspirerend verhaal van vriendschap en doorzettingsvermogen in 2014. Het Dorpsleven-bier symboliseert gemeenschap en gezelligheid, terwijl Zwaarleven het harde boerenleven eert. Wildleven omarmt een mysterieuze legende, en Nieuw Leven staat voor frisse starts. Lang zal die leven is een viering van het leven. Samen vormen deze hoofdstukken een prachtig eerbetoon aan het genieten van elk moment en het vieren van gemeenschap.

Proost op Hert Bier en het leven zelf! Mogen we altijd redenen vinden om te vieren, om te lachen, om te leven. Lang zal die leven, lang zullen we leven! Hieper de piep! Hoera!

----------

💬 Deel je eigen ervaringen met ⁠⁠#WatZullenWeDrinken⁠⁠ of ⁠⁠#wzwd⁠⁠ en ook horen we graag je tips voor toekomstige proeverijen, laat je maar horen!

⭐ Abonneer je en geef ons 5 sterren als je van deze aflevering hebt genoten!

🍺 Bieren:

📦 Bestel nu deze bieren via:

⁠wzwd.nl/aflevering48

☝️ Op ⁠⁠wzwd.nl/aflevering48 vind je ook suggestie voor lekker hapjes die je in de winkel koopt of met een makkelijk recept.

❤️ Sponsor

Wil jij een aflevering sponsoren?

Stuur dan een mail naar ⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠

🍻 Wat Zullen We Drinken?

De Podcast waarin we (Speciaal) bieren gaan proeven in de vorm van een proeverij met Verhaal. De Verhalen nemen je in gedachte mee naar de essentie van het bier zoals de brouwer het ooit bedoeld heeft. Thuis bier drinken wordt een beleving, al helemaal als je dit combineerd met de lekker hapjes die je op onze site kunt vinden.

🎙️ Deze aflevering:

In deze aflevering van "Wat Zullen We Drinken?" verkennen we de betoverende wereld van de Ierse pubs en de rijke geschiedenis van Iers bier. We beginnen met een intrigerende wandeling door de straten van de stad, waar we de onweerstaanbare aantrekkingskracht van Ierse pubs ontdekken. Een gastvrije barman neemt ons mee op reis en onthult waarom deze pubs wereldwijd zo geliefd zijn vanwege hun warme sfeer, live muziek en gemeenschapsgevoel.

We proeven van Irish Stout, Red Ale en IPA, terwijl we dieper duiken in de geschiedenis van deze bierstijlen en hun rol in de Ierse cultuur. We leren over oude brouwpraktijken en de opkomst van ambachtelijke brouwerijen in Ierland, die de diversiteit en tradities van Iers bier nieuw leven hebben ingeblazen.

Tot slot ervaren we de magische combinatie van bier en whiskey in de Ierse pub, waar beide ambachten samenkomen om onze zintuigen te betoveren. Deze aflevering viert de gastvrijheid, muziek en gemeenschap van Ierse pubs en werpt een veelbelovende blik op de toekomst van de Ierse bier- en whiskeycultuur. Sláinte voor wat komen gaat!

----------

💬 Deel je eigen ervaringen met ⁠⁠#WatZullenWeDrinken⁠⁠ of ⁠⁠#wzwd⁠⁠ en ook horen we graag je tips voor toekomstige proeverijen, laat je maar horen!

⭐ Abonneer je en geef ons 5 sterren als je van deze aflevering hebt genoten!

🍺 Bieren:

📦 Bestel nu deze bieren via:

⁠wzwd.nl/aflevering47

☝️ Op ⁠⁠wzwd.nl/aflevering47 vind je ook suggestie voor lekker hapjes die je in de winkel koopt of met een makkelijk recept.

❤️ Sponsor

Wil jij een aflevering sponsoren?

Stuur dan een mail naar ⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠

🍻 Wat Zullen We Drinken?

De Podcast waarin we (Speciaal) bieren gaan proeven in de vorm van een proeverij met Verhaal. De Verhalen nemen je in gedachte mee naar de essentie van het bier zoals de brouwer het ooit bedoeld heeft. Thuis bier drinken wordt een beleving, al helemaal als je dit combineerd met de lekker hapjes die je op onze site kunt vinden.

🎙️ Deze aflevering:

In een pittoresk Zeeuws dorp aan de kust begint ons smaakvolle avontuur met Dutch Bargain, een brouwerij die avontuur en kwaliteit in bier heeft gegoten. We proeven bieren zoals "Pacific Haze" en "Zeeuws Blond," elk met zijn eigen verhaal en karakter. We verkennen de ruige zee met "Woest" en sluiten af met "Designated Dryver" voor verantwoord genieten.

Deze reis leert ons het Bourgondische leven te omarmen, ruimdenkend te zijn en altijd open te staan voor nieuwe smaken en ervaringen. Met Dutch Bargain als metgezel, beloven we nooit saai te zijn en altijd het avontuur op te zoeken. Proost op Dutch Bargain en op het goede leven!

----------

💬 Deel je eigen ervaringen met ⁠⁠#WatZullenWeDrinken⁠⁠ of ⁠⁠#wzwd⁠⁠ en ook horen we graag je tips voor toekomstige proeverijen, laat je maar horen!

⭐ Abonneer je en geef ons 5 sterren als je van deze aflevering hebt genoten!

🍺 Bieren:

📦 Bestel nu deze bieren via:

⁠wzwd.nl/aflevering45

☝️ Op ⁠⁠wzwd.nl/aflevering45 vind je ook suggestie voor lekker hapjes die je in de winkel koopt of met een makkelijk recept.

❤️ Sponsor

Wil jij een aflevering sponsoren?

Stuur dan een mail naar ⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠

🍻 Wat Zullen We Drinken?

De Podcast waarin we (Speciaal) bieren gaan proeven in de vorm van een proeverij met Verhaal. De Verhalen nemen je in gedachte mee naar de essentie van het bier zoals de brouwer het ooit bedoeld heeft. Thuis bier drinken wordt een beleving, al helemaal als je dit combineerd met de lekker hapjes die je op onze site kunt vinden.

🎙️ Deze aflevering:

In aflevering #45 van de podcast duiken de presentatoren Jeroen, Tim en Lisa in de transformerende kracht van bier als een middel voor sociale verandering en goede doelen.

De aflevering begint met een pittige discussie over de meerwaarde van bier. Jeroen, vol vuur, omschrijft bier als een "sociaal bindmiddel," maar wordt door Tim op zijn plek gezet met een nuchtere tegenwerping. Lisa ziet echter de diepere waarde van bier en stelt voor een Bourgondisch bierfeest te organiseren dat geld ophaalt voor verschillende goede doelen.

In Hoofdstuk 1, getiteld "Golden Rhino," staat Jeroen in zijn hoek van de feestzaal, omgetoverd tot een stukje Afrika. Hij promoot de Golden Rhino bieren, waarvan de opbrengst ten goede komt aan de bescherming van de neushoorn. De zaal reageert enthousiast, en de donaties stromen binnen.

Elk presentator kiest een eigen goed doel, maar gezien de lengte van de samenvatting, behandelen we hier enkel het eerste hoofdstuk. Wat begint als een gezellige kroegdiscussie, mondt uit in een beweging die geld en bewustzijn ophaalt voor ernstige problemen, zoals de bedreiging van de neushoorn en andere nader te benoemen doelen. De aflevering balanceert tussen luchtigheid en serieuze thema’s en laat zien hoe bier kan bijdragen aan de goede doelen en de verbetering van de wereld. 🍻

----------

💬 Deel je eigen ervaringen met ⁠⁠#WatZullenWeDrinken⁠⁠ of ⁠⁠#wzwd⁠⁠ en ook horen we graag je tips voor toekomstige proeverijen, laat je maar horen!

⭐ Abonneer je en geef ons 5 sterren als je van deze aflevering hebt genoten!