von Peter Schroffenegger

Willkommen zu einer neuen Geschichte mit dem Titel "Wie man 200 Gäste mit Kerzenlicht versorgt" und tauchen Sie in die faszinierende Welt des Concierges ein! Begleiten Sie uns hinter die Kulissen und lauschen Sie den exklusiven Geschichten von Peter Schroffenegger. Glamouröse Gäste, unerwartete Herausforderungen – alles wartet auf Sie!

von Peter Schroffenegger -

Unser heutiger Gast ist kein geringerer als Paul Rösch – ehemaliger Direktor des Touirseum und Ex Bürgermeister von Meran.

Unter dem Titel „Der Liftboy, der keiner war“ entführt uns Paul Rösch in seine allererste Arbeitserfahrung im Grandhotel Palace in Meran.

Viel Spaß beim Zuhören!

Interview mit Andrea Bertagnoli-Windstoßer, Restaurantmeisterin, diplomierte Ausbilderin und Hotel-Trainerin. Sie setzt sich dafür ein, dass neue Mitarbeitende im Hotel erfolgreich eingearbeitet werden und coacht Führungskräfte, damit Teams länger und gerne im Betrieb bleiben.

Das Interview führte Ruth Engl vom Touriseum Schloss Trauttmansdorff

Herzlich Willkommen, liebe Hörerinnen und Hörer zu einer neuen Folge mit dem Titel „Zwischen Schlangen, Kräutern und Küchentöpfen von Josef Hofer.

Er war nicht nur ein angesehener Metzger, sondern hat auch jahrelang den Sandwirt in St. Leonhard im Passeier geführt und gibt uns Einblick in die Lebensgeschichte seiner Mutter und enthüllt dabei auch faszinierende Details.

Nella puntata di oggi vi racconteremo la storia con il titolo “Granchio o son desto?” di Sarah Pirri.

Sarah Pirri ha sempre vissuto da piccola l’ambiente della pizzeria dei suoi genitori, ha dato spesso una mano ed è abituata a vedere persone sempre nuove e diverse. Ha studiato psicologia a Parma , seguendo il suo fascino per le personalità che abitano il nostro universo. Ama la lettura e la musica visceralmente . Sogna un giorno di potersi dedicare solo a queste passioni e la scrittura ovviamente .

Freuen Sie sich mit uns auf die Gedankengänge von Barbara Haller. Sie ist seit 44 Jahren im Hotel- und Gastgewerbe tätig. Tanzt mit großer Leidenschaft und hat bereits in jungen Jahren ihre Liebe zum Schreiben entdeckt.

Was prägt den Menschen mehr als Geschehnisse und Begebenheiten der eigenen Kindheit?

Auf dem Bauernhof aufgewachsen blickte Martina Theiner oft in das bunte Leben des angrenzenden Gasthauses ein und je älter sie wird, umso öfter kommen die Erinnerungen daran zurück. Viel Spaß beim Lesen und Hören.

von Franz G. Angerer

Franz Georg Angerer stammt aus einer Gastwirtsfamilie mit Tradition und erinnert sich gerne an seine Jugendzeit, die er im elterlichen Betrieb in Sulden verbrachte. Sein späteres Berufsleben führte ihn jedoch hinaus in die Welt, als Vetriebsleiter bereiste er viele Länder und lebte mit seiner eigenen Familie 35 Jahre in Mailand. Er ist ein ausgesprochener Autofan und liebt es, alleine oder in der Gruppe mit Oldtimern unterwegs zu sein. Aber auch die Geschichte um den 1. Weltkrieg an der Ortlerfront lässt ihn nicht mehr los.