ING Sector Banker Ceel Elemans gaat in gesprek met Roel Veld, CFO bij Bolletje. Het van origine Twents familiebedrijf, is oorspronkelijk bekend van de beschuit, maar inmiddels ook van crackers, ontbijtgranen en kruidnoten. Het bedrijf investeert continu in kwaliteit en innovatie. Ceel praat met Roel over elektrificatie van hun productieprocessen, hun rol bij de Energie Koplopers Overijssel en over nieuwe productinnovaties die inspelen op de trend van minder suiker en minder koolhydraten.