WEINx1

By VRM

Was haben Pferdeschweiß und Geranien mit Wein zu tun? Warum riecht und schmeckt Wein nach Litschi, Tabak oder Lakritz? Und wie lagere ich Wein richtig? – Antworten darauf gibt es bei WEINx1 – dem Wein... more

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November 17, 2023 Staffel 7 #10 – Die veränderte Frauenrolle im Weinbau
In Familienweingütern haben Frauen schon lange großen Anteil am Erfolg des Betriebes. Doch die Rolle der Frau im Weinbau hat sich gewandelt. Tiefer in das Thema eingestiegen ist Winzerin Lena Göth – mit interessanten Erkenntnissen.
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59min
November 10, 2023 Staffel 7 #09 – Zwischen Winzerlust und Klimafrust
Ein Weingut in die nächste Generation zu führen, ist eine große Herausforderung. Wie das erfolgreich gelingen kann, erzählt Laura Weber aus Monzingen, Deutschlands beste Jungwinzerin 2017, im Podcast WEINx1.
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57min
November 03, 2023 Staffel 7 #08 – Wein, Mord & Totschlag
Wenn Winzer Andreas Wagner in die Tasten haut, dann wird es blutig. Der Essenheimer ist erfolgreicher Krimiautor. Die Ideen zu seinen in Rheinhessen spielenden Krimis kommen ihm bei der Arbeit in den Weinbergen.
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42min
October 27, 2023 Staffel 7 #07 – Warum gibt es eigentlich (fast) keine Weinkönige?
Warum gibt es eigentlich (fast) keine Weinkönige? Die frühere Deutsche Weinkönigin Angelina Kappler sagt, weshalb man an der Nahe nun auch männliche Bewerber zur Wahl der Weinmajestät zulässt.
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47min
October 20, 2023 Staffel 7 #06 – Helfer auf vier Beinen - Tiere im Weinberg
Bodo und Emma helfen Winzerin Laurence Frick. Die beiden neuseeländischen Kune Kune-Schweine fressen das unter den Rebstöcken wachsende Grünzeug. Nicht die einzigen tierischen Helfer in den Duchrother Weinbergen.
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37min
October 13, 2023 Staffel 7 #05 – Portugieser - der unterschätzte Rote
Er ist ein unterschätzter Klassiker. Was man aus einem Portugieser alles machen kann, weiß der Flonheimer Winzer Klaus Gallé. Der „Portugieser-Papst“ sagt, was nötig ist, um aus dieser Rebsorte Spitzenweine der Extraklasse zu erzeugen.
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October 06, 2023 Staffel 7 #04 – Wie arbeitet die Jury eines Weinwettbewerbs?
Auf manchen Weinflaschen kleben goldene Medaillen. Wie die darauf kommen und wie ein Weinwettbewerb abläuft, erzählt Klaus Herrmann vom Mainzer Fachverlag Dr. Fraund. Er organisiert den Internationalen Scheurebe-Preis.
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September 29, 2023 Staffel 7 #03 – Wie Farben den Weingenuss und -geschmack beeinflussen
Wein schmeckt bei rotem Licht anders als bei grünem. Warum das so ist, erklärt der Rheingauer Winzer Uli Allendorf. Er ist Erfinder der Lichtweinproben und hat in seinem Gut eine spannende Weinerlebniswelt eingerichtet.
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45min
September 22, 2023 Staffel 7 #02 – Wein & Comedy
Ist Wein witzig? Wenn Wein-Kabarettist Ingo Konrads darüber redet, auf jeden Fall. „Alkoholfreier Wein ist unterlassene Hefeleistung“, sagt er. Nur eine seiner humorvollen Erkenntnisse über den Wein.
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45min
September 15, 2023 Staffel 7 #01 – Gemeinsam stärker - wie funktioniert eine Winzergenossenschaft?
Gemeinsam ist man stärker als allein. Das sagen sich auch die Bergsträßer Winzer. Doch wie funktioniert eigentlich eine Winzergenossenschaft? Das verrät Geschäftsführer Patrick Staub.
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