ESSENziell - was auf den Teller kommt

Weniger Steuern auf Lebensmittel. Wem hilfts?


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Was künftig günstiger auf den Teller kommt. Und was nicht.

"Man muss in der Politik auch einmal Entscheidungen treffen", sagt Konsumentenschutz-Staatssekretärin Ulrike Königsberger-Ludwig auf meine Frage, warum Pflanzendrinks, Fleisch oder auch Tiefkühlpizza nicht auf der Liste jener Lebensmittel gelandet sind, die ab Sommer in Österreich nicht mehr wie bisher mit einem Mehrwertsteuersatz von 10%, sondern von 4,9% verkauft werden. Und das auf unbestimmte Zeit, auch wenn noch nicht klar ist, ob es eine begleitende Evaluierung geben wird. Warum hat die Bundesregierung nun doch recht rasche eine Maßnahme beschlossen, die im November 2025 vom Finanzminister noch aus budgetpolitischen Gründen abgelehnt wurde? Wie stellt man sicher, dass der Lebensmitteleinzelhandel diese Reduktion auch an seine Kund:innen weitergibt? Wie schwierig war es, sich auch die nun ausgewählten Lebensmittel zu einigen und gibt es auch gesundheits- oder ernährungspolitische Überlegungen bei der Auswahl? Ein Gespräch darüber, was sich seit dem "ESSENziell - was auf den Teller kommt"-Faktencheck vom November 2025 mit Doris Prammer von der Österreichischen Nationalbank geändert hat und wie Österreich im europäischen Umfeld liegt. Wenn dir der Podcast gefällt, dann freue ich mich über deine Nominierung beim Ö3 Podcast Award bis zum 26. März 2026.

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ESSENziell - was auf den Teller kommtBy Ursula Riegler