Wie alle Gastronomen befinde auch ich mich seit Montag im zweiten Lockdown. Was eigentlich zu erwarten war, wurde vergangene Woche Gewissheit und ich nehme euch mit in meinen persönlichen Gedanken und Gefühle. Dabei geht es viel weniger um Corona an sich, sondern viel mehr um die Tatsache, warum wir Gastronomen oft herunter gestuft werden.Mein Hauptaugenmerk hat das Wort "Systemrelevant" bekommen! Was bedeutet das eigentlich? Wer ist Systemrelevant und wer ist es nicht? Und wo ordne ich mich eigentlich ein?

Ich freue mich über einen Austausch mit euch auf meiner Instagramseite @sandradusza

Mein Restaurant, die Kunstküche, findet ihr auf Instagram @kunstkueche_krefeld oder auf www.kunstkueche.eu