#347: Wieviel (verwertbares) Eiweiß hat ein Ei?

Eier sind nicht nur gesund, sie enthalten auch – der Name sagt es – viel Eiweiß. Doch wieviel Protein hat ein Ei genau? Die überraschende Antwort bekommst Du in dieser Folge. Eier gehören zu den eiweißhaltigsten Lebensmitteln überhaupt und sie liefern Dir hochwertige Proteine, die beim Abnehmen genauso wichtig sind, wie für den Muskelaufbau und die Regeneration. Es stimmt, das Ei gibt dem Eiweiß seinen Namen. Aber enthält es wirklich so viel davon, wie man dachte? Wieviel Protein enthält ein Ei wirklich?