In dieser Folge steht der Genuss an erster Stelle – es geht in die Welt der feinen Schokolade und des guten Kaffees! Wir besuchen zwei Manufakturen in Leipzig: die „Kaffeerösterei Elstermühle“ für alle Kaffeeliebhaberinnen und -liebhaber und anschließend die „Goethe Chocolaterie“. Beide Produktionsstätten bieten regional hergestellte Köstlichkeiten aus handverlesenen Zutaten an: verschiedene Schokoladen, Pralinen und besondere Kaffeeblends. Und auch in dieser Folge dürfen Axel und Aileen wieder selbst ans Werk. Das Ziel: Einen Schokoladenweihnachtsmann herstellen! Wie das abläuft, wie ihr selbst einmal mitmachen könnt und was es beim Rösten von Kaffee zu beachten gilt, das erfahrt ihr in dieser Folge von „Willkommen in Leipzig“.

Weitere Tipps:

Rösterei Elstermühle

Goethe Chocolaterie

Chocolatier Praetsch

Trüffeljäger Eilenburg

Sornziger Wilde

Regionale Produkte aus Leipzig und Region

Naschkatzen aufgepasst, denn diese Folge von „Willkommen in Leipzig“ ist für euch! Ausgefallene Kreationen moderner Confiserie warten auf Axel und Aileen, als sie das „Hart & Herzlich“ auf der Georg-Schumann-Straße betreten. Worauf Niklas Wendler und sein Kollege Mirko Klug bei der Herstellung ihrer Cremes, Macarons, Törtchen und Pralinen Wert legen, was Pâtisserie „unplugged“ ist und woher eigentlich der Name „Hart & Herzlich“ kommt, finden Axel und Aileen heraus – und auch, wie schwierig dieses Handwerk ist. Denn die beiden dürfen auch selbst einmal die Backschürzen umbinden.

Hier findet Ihr noch mehr Tipps:

Pâtisserie „Hart & Herzlich“

Le Caphe

Schwung und Schwebe

Restaurant und Café Fachwerk Wahren

Fräulein Miramunkel

Jeepney Café

Eisladen Luilui

Cafés in Leipzig

Sie wirft einen „verliebten Blick auf Leipzig“, dann malt sie die Stadt – auf diese Art bringt die Illustratorin Lisa Vogel Leipziger Orte und Alltagsszenen zu Papier. Zu erwerben sind ihre harmonisch-freundlichen Leipzig-Bilder unter anderem im „Vielfach“, einem Design- und Kunsthandwerksladen in der Leipziger Südvorstadt. Hier ist der Name Programm. Denn es gibt Fächer, in die sich Kunstschaffende einmieten, um dort ihre Produkte zu verkaufen. Das Ergebnis: eine wundervolle Mischung einzigartiger Dinge. Wie ein „Fingerabdruck“, sagt Madeleine, Besitzerin dieses so genannten Concept Stores auf der Karli, der Südmeile Leipzigs. Axel und Aileen nehmen die Produkte im Shop unter die Lupe – und haben noch den einen oder anderen besonderen Tipp für euch parat. Mehr zu den Concept Stores sowie Kunsthandwerk aus Leipzig und Region erfahrt ihr in dieser Folge von „Willkommen in Leipzig“.

www.vielfach-leipzig.de

www.lisavogel-illustration.com

www.instagram.com/lipsiklub

www.suedseite-leipzig.de/

www.hafen-leipzig.de/

www.westfach.de

www.instagram.com/lieblinglindenau

Herbst 1989: Tausende Menschen in der DDR fassen Mut und demonstrieren für Demokratie und Freiheit – wohl wissend, dass die Staatssicherheit die friedlichen Demonstrationen gewaltsam auflösen könnte. Die Lage ist angespannt – und der West-Berliner Journalist Siegbert Schefke hält sie in Leipzig heimlich auf Video fest. Axel und Aileen lassen ihn in dieser Folge von „Willkommen in Leipzig“ zu Wort kommen und von den emotionalen Ereignissen vor 35 Jahren berichten. Dass diese auch heute noch von Bedeutung sind, erfahrt ihr von dem jungen Stadtführer Marius Wittwer. Er schlägt einen Bogen von der damaligen Friedlichen Revolution über die Erinnerungskultur bis zum Lichtfest, das jährlich in Leipzig gefeiert wird und das ihr bei eurer Leipzig-Reise keinesfalls verpassen solltet.

Der Einspieler ist ein Original-Audio von der „Tagesschau“ vom 10. November 1989.

www.lichfest.leipziger-freiheit.de

www.herbst89.de

www.runde-ecke.de

www.www.hdg.de/zeitgeschichtliches-forum

www.nikolaikirche.de/friedensgebet/ausstellung/

www.kulturkosmos-leipzig.de/2023/11/20/how-to-hoerspaziergang/

www.siegbert-schefke.de

www.instagram.com/marius.wittwer/

Majestätisch erhebt sich Schloss Colditz über der Zwickauer Mulde in der Region Leipzig, ein unverkennbares Relikt der Renaissance. Doch im Innern wird deutlich: Die Mauern, in denen DDRTapetenreste im Kontrast zu bemalten Decken aus dem 16. Jahrhundert stehen, haben noch viele weitere Epochen überstanden. Begleitet Aileen und Axel in dieser Podcast-Folge auf ihrer Tour durch Schloss Colditz und erfahrt mehr über dessen spannende und düstere Vergangenheit. Erfahrt von waghalsigen Fluchtversuchen und seiner Zeit als Kriegsgefangenenlager, Irrenanstalt und Krankenhaus. Wie dieser Lost Place mithilfe des neuen HistoPads, einem interaktiven Tablet, auf ganz besondere Weise zum Leben erwacht, das findet ihr in dieser Folge von „Willkommen in Leipzig“ heraus.

https://www.schloss-colditz.de

https://www.colditz-erleben.com

https://dentalmuseum.de/

https://www.leipzig.travel/entdecken/musik-und-kultur-in-leipzig/musik-in-leipzig/burgenlandklaenge

Raus aus der Stadt und rein in eine der spannendsten Eventlocations in Leipzigs Region, dem Kulturbahnhof Leisnig. Zwischen Folkmusik, Tanz, und Workshops gibt es hier einiges zu erleben. Warum Wohnzimmer? Weil es hier einfach gemütlich ist. Im herrlichen Garten oder unter dem mit Lichterketten geschmückten Zeltdach locken Wohnzimmersitzmöbel und ein feines gastronomisches Angebot. Aber nicht nur die Kulturveranstaltungen locken Groß und Klein nach Leisnig. Auch der Bahnhof selbst und seine fortschreitende Restaurierung sorgen für Begeisterung – Empfangshalle, Wartehalle und auch das ehemalige Stellwerk werden wieder mit Leben gefüllt. Was im Bahnhof und in Leisnig selbst sonst noch so geboten wird? Axel und Aileen finden es heraus in dieser Folge von „Willkommen in Leipzig“.

www.leipzig.travel/burgenlandklaenge

https://bahnhof-leisnig.de/

www.mulderadweg.de

www.leipzig.travel/poi/burg-mildenstein

Zum Start in die 6. Staffel von „Willkommen in Leipzig“ geht’s aus der Stadt Leipzig an den Cospudener See (auch liebevoll „Cossi“ genannt) – und zwar auf dem Wasser. Der Stadthafen Leipzig ist noch im Entstehen, bietet aber schon jetzt neben einem Stadtstrand Paddelboote und ganz entspannte motorisierte Bootstouren. Aileen und Axel zeigen euch aus dem Kayak, wie eine Tour auf den zahlreichen Wasserwegen Leipzigs aussehen kann. Es geht vorbei an Villen, durch eine Schleuse, vorbei am Waldsee Lauer zum „Cossi“. Und was man dort noch alles machen kann? Das erfahrt ihr in dieser Folge!

Hier geht es zum Stadthafen Leipzig.

Hier geht es zu Bootstouren.

Hier geht es zu Infos zum Cospudener See.

Hier geht es zu Informationen rund um Leipzigs Wasserwege.

Hier geht es zu „Brot und Kees“.

Hier geht es zur „Sauna im See“ am Cospudener See.

Hier geht es zu Rundgängen und Führungen in Leipzig.

Morgens ausgiebig frühstücken, mittags was Leichtes oder süße Kleinigkeiten und am Abend schön Essen gehen – ob gut bürgerlich sächsisch, international oder Fusion… Das alles könnt Ihr ganz einfach bekommen, in Leipzigs historischer Innenstadt. Das Beste dabei: Ihr könnt alles auf einem einzigen Spaziergang verbinden und dabei das europaweit außergewöhnliche Passagensystem erkunden. Und wenn Ihr Lust auf nachhaltige Küche habt und gleichzeitig Bioprodukte einkaufen wollt, dann ab ins „Macis“.

Hier geht es zum Bioladen, Bäcker und Restaurant „Macis“

Hier geht es zum Café und Restaurant „Barfusz“

Hier geht es zum Café, Restaurant, Veranstaltungsort „Moritzbastei“

Hier geht es zum Restaurant „Endless“

Hier geht es zum „Bohemien Kids Café“

Hier geht es zum Café „Riquet“

Hier geht es zur „Bäckerei Kleinert“

Hier geht es in luftige Höhen zum „Panorama“

Hier geht es zum Restaurant „Barthels Hof“

Jede Menge weiterer gastronomischer Tipps für Euren Besuch in Leipzig findet Ihr hier

In dieser Folge von „Willkommen in Leipzig“ braucht Aileen neue Schuhe. Gemeinsam mit Axel findet sie ein Paar im Schuhhaus Zimmermann. Das traditionsbewusste Familienunternehmen legt großen Wert auf Qualitätsschuhe sowie auf den Kontakt mit seinen Kundinnen und Kunden und bietet in der Abteilung ‚der Kleine Draufgänger‘ Schuhe für Kinder. Der Laden liegt mitten in Leipzigs Innenstadt – einem Ort mit historischem Messecharakter. Denn Leipzigs Zentrum lässt nicht nur dank seiner Vielfalt an Geschäften die Herzen höherschlagen. Auch die Architektur fasziniert: Ein einzigartiges Passagensystem lädt bei jedem Wetter zu einem gemütliche Shopping-Bummel ein. Was zeichnet das Schuhhaus Zimmermann aus? Und was gibt es im „Lipsi Klub“? Ihr erfahrt’s in dieser Episode!

Schuhhaus Zimmermann Leipzig: https://schuhe-leipzig.de/

https://www.instagram.com/lipsiklub/

Einen Stadtrundgang durch Leipzigs Passagen buchen Sie am besten hier: https://www.leipzig.travel/package/hoefe-haeuser-handel-stadtrundgang-passagen-jeden-samstag-1130-uhr-und-mai-bis-oktober-zusaetzlich-jeden-montag

Ihr legt Wert auf Nachhaltigkeit – auch bei Schmuck und Textilien? Dann werdet Ihr sicher bei Robyn Chamberlain fündig. Die Kanadierin ist gelernte Goldschmiedin und hat während des Studiums ihre Liebe zur Weberei entdeckt. Beides verbindet sie in ihrem Atelier-Geschäft auf der Jahnallee in Leipzig. Hier findet Ihr gemusterte Schals aus Biowolle und nachhaltigen Schmuck. Axel und Aileen durften nicht nur viel über Robyns Arbeit erfahren, sondern auch selbst aktiv werden. Wie die beiden sich dabei anstellen, wie lange es dauert bis ein Schal fertig gewebt ist und welchen Kurs Robyn anbietet, erfahrt Ihr in dieser Folge von „Willkommen in Leipzig“.

Robyn Chamberlains Werkstatt:

Regionale Produkte aus Leipzig:

https://leipzig.travel/regionale-produkte