Στο πέμπτο επεισόδιο της σειράς Wine and Balance, ο Ted Lelekas ανοίγει τον φακό και μας δίνει μια συνολική εικόνα για τους οίνους ΠΟΠ και ΠΓΕ της Ελλάδας σήμερα, αλλά και για τις προοπτικές τους στο μέλλον.

Το επεισόδιο εξετάζει: - τη θέση των ΠΟΠ και ΠΓΕ οίνων στην εγχώρια αγορά και τη διαρκώς αυξανόμενη προτίμηση των καταναλωτών σε προϊόντα με ποιότητα και ταυτότητα, - την εξαγωγική παρουσία του ελληνικού κρασιού και το πώς οι διεθνείς αγορές αναζητούν αυθεντικότητα, χαρακτήρα και γηγενείς ποικιλίες, - τον τρόπο με τον οποίο οι οίνοι ΠΟΠ Νεμέας και ΠΓΕ Κορινθίας μπορούν να αποτελέσουν πρεσβευτές του ελληνικού αμπελώνα στο εξωτερικό, αλλά και πρακτικές συμβουλές για τον καταναλωτή: πώς να σερβίρει σωστά το κρασί, γιατί αξίζει να το απολαμβάνει μαζί με το φαγητό, πώς να εστιάζει στην ποιότητα αντί για την ποσότητα, και πώς να αναγνωρίζει τις ενδείξεις στην ετικέτα.

Ο Ted υπογραμμίζει ότι η υπεύθυνη κατανάλωση δεν αφορά μόνο το πόσο πίνουμε, αλλά και το πώς ζούμε την εμπειρία του κρασιού: με σεβασμό στον εαυτό μας, στους γύρω μας και στην παράδοση που αντιπροσωπεύει.  

Ομιλητής: Ted Λέλεκας

Facebook: ⁠⁠⁠TedLelekas⁠⁠⁠

Instagram: ⁠⁠⁠ted_lelekas ⁠⁠⁠ 

Μάθετε περισσότερα στο ⁠⁠⁠wineandbalance.eu⁠ και στα Social Media:

⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠ | ⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ | ⁠⁠⁠YouTube⁠⁠

Υλοποίηση: Επιμελητήριο Κορινθίας | Παρέμβαση Π2-58.4 «Ενημέρωση για την υπεύθυνη κατανάλωση οίνου και το ενωσιακό καθεστώς των Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης (ΠΟΠ) και των Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων (ΠΓΕ)» του Στρατηγικού Σχεδίου Κοινής Αγροτικής Πολιτικής της Ελλάδας 2023-2027. Ενέργεια συγχρηματοδοτούμενη από την Ευρωπαϊκή Ένωση και την Ελλάδα.  

Στόχοι: Ελλάδα – Γερμανία – Πολωνία

#WineAndBalance #Podcast #GreekWine #TedLelekas #ΥπεύθυνηΚατανάλωση #ΠΓΕ #ΠΟΠ

Στο τέταρτο επεισόδιο της σειράς Wine and Balance, ο Ted Lelekas, μας μεταφέρει στη Νεμέα, τη μεγαλύτερη ζώνη ΠΟΠ ερυθρού οίνου στην Ελλάδα και πατρίδα του Αγιωργίτικου. 

Μέσα από το επεισόδιο αναδεικνύονται: - η μακραίωνη ιστορία και η μυθολογική διάσταση της περιοχής, - το Αγιωργίτικο ως «πολυδυναμική ποικιλία» που μπορεί να εκφραστεί σε πολλά διαφορετικά στυλ, - οι αμπελώνες της Νεμέας και το εύρος υψομέτρων που διαμορφώνουν μοναδικά χαρακτηριστικά στα κρασιά, - τα φρέσκα φρουτώδη κρασιά αλλά και τα παλαιωμένα ερυθρά με βάθος και πολυπλοκότητα, - η παρουσία της Νεμέας στη διεθνή αγορά και η συμβολή της στη φήμη του ελληνικού κρασιού, και γιατί η υπεύθυνη κατανάλωση αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της κουλτούρας που εκπροσωπεί. 

Το επεισόδιο δείχνει πώς η Νεμέα δεν είναι απλώς ένας τόπος παραγωγής κρασιού, αλλά μια ζωντανή ιστορία που συνεχίζει να γράφεται στο ποτήρι μας. 

Ομιλητής: Ted Λέλεκας

Facebook: ⁠⁠⁠TedLelekas⁠⁠⁠

Instagram: ⁠⁠⁠ted_lelekas ⁠⁠⁠ 

Μάθετε περισσότερα στο ⁠⁠⁠wineandbalance.eu⁠ και στα Social Media:

⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠ | ⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ | ⁠⁠⁠YouTube⁠⁠

Υλοποίηση: Επιμελητήριο Κορινθίας | Παρέμβαση Π2-58.4 «Ενημέρωση για την υπεύθυνη κατανάλωση οίνου και το ενωσιακό καθεστώς των Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης (ΠΟΠ) και των Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων (ΠΓΕ)» του Στρατηγικού Σχεδίου Κοινής Αγροτικής Πολιτικής της Ελλάδας 2023-2027. Ενέργεια συγχρηματοδοτούμενη από την Ευρωπαϊκή Ένωση και την Ελλάδα.  

Στόχοι: Ελλάδα – Γερμανία – Πολωνία

#WineAndBalance #Podcast #GreekWine #TedLelekas #ΥπεύθυνηΚατανάλωση #ΠΓΕ #ΠΟΠ

Στο τρίτο επεισόδιο της σειράς Wine and Balance, ο Ted Lelekas μας ταξιδεύει στην Κορινθία, μια περιοχή με πλούσια αμπελουργική παράδοση και οίνους που ξεχωρίζουν για τον ιδιαίτερο χαρακτήρα τους. 

Μέσα από το επεισόδιο παρουσιάζονται: - τα γεωγραφικά και κλιματικά χαρακτηριστικά που δίνουν μοναδικότητα στους οίνους ΠΓΕ Κορινθίας, - η ποικιλία των στυλ: από φρέσκα, δροσερά λευκά έως αρωματικά ροζέ και δομημένα ερυθρά, - γιατί οι οίνοι ΠΓΕ Κορινθίας αποτελούν εξαιρετική επιλογή για νέους καταναλωτές που θέλουν να γνωρίσουν τον κόσμο του κρασιού, - η συμβολή της περιοχής στην εγχώρια και διεθνή αγορά, και πώς η ένδειξη «ΠΓΕ Κορινθίας» στην ετικέτα λειτουργεί ως εγγύηση ποιότητας και ταυτότητας. 

Το επεισόδιο αναδεικνύει ότι η υπεύθυνη κατανάλωση συνδέεται όχι μόνο με το πόσο πίνουμε, αλλά και με το πώς επιλέγουμε. Έτσι, κάθε ποτήρι ΠΓΕ Κορινθίας γίνεται μέρος μιας συνειδητής εμπειρίας απόλαυσης.  

Ομιλητής: Ted Λέλεκας

Facebook: ⁠⁠⁠TedLelekas⁠⁠⁠

Instagram: ⁠⁠⁠ted_lelekas ⁠⁠⁠ 

Μάθετε περισσότερα στο ⁠⁠⁠wineandbalance.eu⁠ και στα Social Media:

⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠ | ⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ | ⁠⁠⁠YouTube⁠⁠

Υλοποίηση: Επιμελητήριο Κορινθίας | Παρέμβαση Π2-58.4 «Ενημέρωση για την υπεύθυνη κατανάλωση οίνου και το ενωσιακό καθεστώς των Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης (ΠΟΠ) και των Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων (ΠΓΕ)» του Στρατηγικού Σχεδίου Κοινής Αγροτικής Πολιτικής της Ελλάδας 2023-2027. Ενέργεια συγχρηματοδοτούμενη από την Ευρωπαϊκή Ένωση και την Ελλάδα.  

Στόχοι: Ελλάδα – Γερμανία – Πολωνία

#WineAndBalance #Podcast #GreekWine #TedLelekas #ΥπεύθυνηΚατανάλωση #ΠΓΕ #ΠΟΠ

Στο δεύτερο επεισόδιο της σειράς Wine and Balance, ο Ted Lelekas παρουσιάζει δύο από τις σημαντικότερες εκφράσεις του ελληνικού κρασιού: την ΠΟΠ Νεμέας και την ΠΓΕ Κορινθίας.

Μέσα από μια ουσιαστική συζήτηση, αναδεικνύονται:

• τα βασικά χαρακτηριστικά των οίνων ΠΟΠ Νεμέας και ΠΓΕ Κορινθίας,

• τα κοινά σημεία που τους ενώνουν, αλλά και οι διαφορές που τους κάνουν μοναδικούς,

• πώς το περιβάλλον, το κλίμα και η τοπική παράδοση διαμορφώνουν το ύφος και τη γεύση των κρασιών,

• και πώς ο καταναλωτής μπορεί να απολαύσει δύο διαφορετικές εκφράσεις της ίδιας αμπελουργικής γης, με σεβασμό στην ποιότητα και στην υπεύθυνη κατανάλωση.

Το επεισόδιο δείχνει πώς οι δύο περιοχές αλληλοσυμπληρώνονται, προσφέροντας στον οινόφιλο μια πλήρη εικόνα για το τι σημαίνει αυθεντικός ελληνικός οίνος.

Ομιλητής: Ted Λέλεκας

Facebook: ⁠⁠⁠TedLelekas⁠⁠⁠

Instagram: ⁠⁠⁠ted_lelekas ⁠⁠⁠ 

Μάθετε περισσότερα στο ⁠⁠⁠wineandbalance.eu⁠ και στα Social Media:

⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠ | ⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ | ⁠⁠⁠YouTube⁠⁠

Υλοποίηση: Επιμελητήριο Κορινθίας | Παρέμβαση Π2-58.4 «Ενημέρωση για την υπεύθυνη κατανάλωση οίνου και το ενωσιακό καθεστώς των Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης (ΠΟΠ) και των Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων (ΠΓΕ)» του Στρατηγικού Σχεδίου Κοινής Αγροτικής Πολιτικής της Ελλάδας 2023-2027. Ενέργεια συγχρηματοδοτούμενη από την Ευρωπαϊκή Ένωση και την Ελλάδα.  

Στόχοι: Ελλάδα – Γερμανία – Πολωνία

#WineAndBalance #Podcast #GreekWine #TedLelekas #ΥπεύθυνηΚατανάλωση #ΠΓΕ #ΠΟΠ

Στο πρώτο επεισόδιο της σειράς Wine and Balance, ο Ted Lelekas μας εισάγει στην έννοια της υπεύθυνης κατανάλωσης οίνου και στο πώς αυτή αποτελεί βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής και κουλτούρας.

Μέσα από απλό και κατανοητό λόγο, αναλύει: - τι σημαίνει πραγματικά «υπεύθυνη κατανάλωση» και ποια είναι τα οφέλη της για την υγεία και την ευζωία, - ποιες είναι οι αρνητικές συνέπειες της υπερβολικής ή άλογης κατανάλωσης, - πώς η υπεύθυνη στάση συνδέεται με την ποιότητα, την ταυτότητα και τον πολιτισμό των οίνων ΠΟΠ Νεμέας και ΠΓΕ Κορινθίας, - και πώς μπορεί ο καταναλωτής να αναγνωρίζει έναν ΠΟΠ ή ΠΓΕ οίνο και να κάνει πιο συνειδητές επιλογές στο ποτήρι του.

Το επεισόδιο τονίζει ότι το κρασί είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα ποτό· είναι στοιχείο πολιτισμού, που αξίζει να το απολαμβάνουμε με μέτρο, με σεβασμό στον εαυτό μας και στους ανθρώπους γύρω μας.  

Ομιλητής: Ted Λέλεκας

Facebook: ⁠⁠⁠TedLelekas⁠⁠⁠

Instagram: ⁠⁠⁠ted_lelekas ⁠⁠⁠ 

Μάθετε περισσότερα στο ⁠⁠⁠wineandbalance.eu⁠ και στα Social Media:

⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠ | ⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ | ⁠⁠⁠YouTube⁠⁠

Υλοποίηση: Επιμελητήριο Κορινθίας | Παρέμβαση Π2-58.4 «Ενημέρωση για την υπεύθυνη κατανάλωση οίνου και το ενωσιακό καθεστώς των Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης (ΠΟΠ) και των Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων (ΠΓΕ)» του Στρατηγικού Σχεδίου Κοινής Αγροτικής Πολιτικής της Ελλάδας 2023-2027. Ενέργεια συγχρηματοδοτούμενη από την Ευρωπαϊκή Ένωση και την Ελλάδα.  

Στόχοι: Ελλάδα – Γερμανία – Πολωνία

#WineAndBalance #Podcast #GreekWine #TedLelekas #ΥπεύθυνηΚατανάλωση #ΠΓΕ #ΠΟΠ