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Anh Vu (Mister Vu) und Marko Domazet (Grindhouse Burgers) sprechen in dieser Folge darüber, wie steigende Waren- und Energiekosten durch die Inflation sich in der Kalkulation widerspiegeln – und wiederum Preisanpassungen nach sich ziehen. Wie kann eine transparente und faire Preiskommunikation aussehen?
Die besten Ideen kommen einem häufig nicht im stillen Kämmerlein, sondern im direkten Austausch mit Gleichgesinnten. Von den Erfahrungen aus der Praxis lernen wir am meisten – und richtig spannend wird es, wenn vielfältige Meinungen & neue Perspektiven aufeinandertreffen. Aber wer kennt es nicht: Im stressigen Alltag kommt der Austausch mit Anderen oft zu kurz.
Aus diesem Grund haben wir die gastronovi Masterminds ins Leben gerufen – als virtuellen Stammtisch für Gastronomen. Hört Euch die Gesprächsrunde jederzeit bequem von zu Hause an und gewinnt spannende Einblicke. Die Runde hat Euch gefallen? Hier findet Ihr weitere spannende Masterminds
By Gastronovi GmbHAnh Vu (Mister Vu) und Marko Domazet (Grindhouse Burgers) sprechen in dieser Folge darüber, wie steigende Waren- und Energiekosten durch die Inflation sich in der Kalkulation widerspiegeln – und wiederum Preisanpassungen nach sich ziehen. Wie kann eine transparente und faire Preiskommunikation aussehen?
Die besten Ideen kommen einem häufig nicht im stillen Kämmerlein, sondern im direkten Austausch mit Gleichgesinnten. Von den Erfahrungen aus der Praxis lernen wir am meisten – und richtig spannend wird es, wenn vielfältige Meinungen & neue Perspektiven aufeinandertreffen. Aber wer kennt es nicht: Im stressigen Alltag kommt der Austausch mit Anderen oft zu kurz.
Aus diesem Grund haben wir die gastronovi Masterminds ins Leben gerufen – als virtuellen Stammtisch für Gastronomen. Hört Euch die Gesprächsrunde jederzeit bequem von zu Hause an und gewinnt spannende Einblicke. Die Runde hat Euch gefallen? Hier findet Ihr weitere spannende Masterminds