嗨！歡迎大家收聽台灣點滴。我是湘湘。

我早餐喜歡吃饅頭，尤其是饅頭夾蛋。但在台灣，不是每一間早餐店都有賣的。

常見的饅頭有白饅頭，黑糖饅頭和芋頭饅頭。

黑糖饅頭的甜度較高，顏色是淡咖啡色。芋頭饅頭的顏色很美，是淡淡的紫色。選擇饅頭，通常看當天的心情決定。當然也時候饅頭太搶手了，是不能選擇的。

加在中間的雞蛋，通常是一顆荷包蛋。但不同的早餐店，在煎蛋時會把先把蛋打散，加入蔥花，煎成蔥花蛋。

有時候店裡的老闆會問：要加辣嗎？ 加醬油還是甜辣醬？

台灣的醬油，口味甜甜的。

而甜辣醬也蠻適合搭配饅頭夾蛋的。

最後，一定要再配上一杯冰豆漿，就會變成一份很完美的早餐。