雖然去酒吧和品酒可謂是澳洲文化之一，但調酒師在華人當中並不算是常見的職業。然而，香港移民朱兆康（Andy Chu）不僅一步步成為酒吧老闆，更摘下「澳洲最佳25位調酒師」稱號。