曾在香港公立醫院深切治療部工作的龍保𠊙 （Polly），以護士身份極速移居澳洲黃金海岸（Gold Coast）、她更因熱愛澳洲化身成網紅，在社交平台分享澳洲的文化與生活體驗。

年輕髮型師安珈泉 (Terry) 有一個比較「奇特」的理念，就是他希望把顧客的頭髮打理得妥妥帖帖，顧客便可以把原本放在這方面的精力，轉移至他們生活的其他方面。

走進墨爾本西面的富士貴 (Footscray) 圖書館，不難發現一張親切的面孔。她總是笑容可掬，親切地用廣東話、普通話、英語，甚至潮州話與人交談。她就是陳麗文 (Sharon Chen) — 一位在這圖書館服務了即將 30 年的資深圖書館管理員，也是該館中文讀書會的創辦人與靈魂人物。

Cantonese Jason Yip podcast

甫一見面，對Cloudy的印象是貨真價實，樣子跟其在經營的飲食頻道形象沒有偏差，無濾鏡，聲音並無經過特別處理；至於和他同場共演的愛犬喪B則沒有同行，未能確認，早該通知他SBS辦公室是人狗共存的和諧之地。

曾在香港擔任科技公司高層，陳婉慧（Angel）為了子女的教育與未來，毅然決定放下如日方中的工作，移民澳洲並考取籃帶廚師資格，而為了生活，她亦於三年前開始經營其咖啡店，這些經歷令Angel對人生有不同的體會。

Leda曾經覺得成為花藝師是唯一夢想，可是經歷疫情之後，希望探索更多的可能性。

在香港中學會考肥佬(不合格)，有機會出洋留學，當年17歲，既不想浪費家人供書教學，90年代又無互聯網、手提電話，無人無物，住在寄宿家庭埋首苦讀，終於考獲佳績進入醫學院，今日成為急症室醫生。

世界三項鐵人聯盟國際二級競賽教練呂劍倫（Gary Sir），明日將率領布里斯本首個港人跑步團成員，參與今年「世界七大馬」的雪梨馬拉松賽事，他坦言，今次賽事對身處澳洲的港人跑手有特別義意。

墨爾本有一位來自香港的前中學英文及英國文學老師，正致力推廣廣東話、繁體中文字和香港文化。她就是 Ms Liv (Olivia)。