湘湘的台灣點滴

我的台灣冬至


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嗨!歡迎大家收聽台灣點滴。我是湘湘。
今天想聊聊 我的台灣冬至
田中老家的冬至,一早就是喝一碗熱熱的湯圓。媽媽會在前一晚搓好湯圓,白的紅的都有,小小的。圓滾滾的很可愛。吃湯圓的時候,媽媽會說「吃湯圓,長智慧喔」。在台灣的傳統習俗裡,冬至這天吃湯圓就是長了一歲。
台灣的湯圓有兩種,一種是紅色白色的小湯圓,沒有包餡,口感是軟軟有點彈性。另一種湯圓是大湯圓,通常外觀是白色的,裡面有包餡,黑芝麻或是花生。除了甜的之外還有鹹的鮮肉湯圓。最有名的湯圓品牌,就是「桂冠湯圓」。
田中家吃桂冠湯圓通常在晚上的晚餐後。
你要吃幾顆,媽媽會先問我們。我喜歡吃甜的湯圓,所以我通常要兩顆芝麻,兩顆花生。
有包餡的湯圓,口感很特別。咬一口,裡面的芝麻會跑出來,有點沙沙的口感,甜甜的。搭配著外皮的軟Q糯米糰。再喝一口甜湯。
在寒冷的冬天,吃湯圓真是是一件幸福的事情。
吃了湯圓,接下來的生活也會是圓圓滿滿。
過了今天。我們又長大一歲了。面對接下來的挑戰,也要更有智慧的去面對。
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