應該很多人不知道，南投埔里曾經是咖啡的原鄉，這段歷史被來自日本北海道大學的農學博士菅大志找了出來，現在他不但成了臺灣女婿，還租了一塊地，按照百年前的自然農法栽種方式，把埔里咖啡重新種了回來，菅大志說：他種咖啡不是為了要賺錢，而是為了找回埔里咖啡百年歷史的味道。

俄羅斯新住民契契娜大學畢業後到臺灣唸俄羅斯研究所，找尋更多家鄉民族-圖瓦人的歷史資料。這一趟尋根之旅，卻意外成就了他的廣播人生，六年前他進入中央廣播電台外語部工作，現在是專業的俄語記者及節目主持人。

位在高雄路竹的這家人氣泰式餐廳，主廚張明雄是泰緬孤軍後裔，從小父親就教育他不能忘本，必須學好中文，19歲時他來到臺灣擔任翻譯，和太太將岳父岳母的臺式便當店轉型成泰式料理餐廳，為了做出道地的泰國菜，還考取泰國國家廚師級證照，希望讓臺灣老饕透過舌尖感受傳統道地的泰式美味。

來自日本的田中梨香，在旅途中結識了現在的丈夫，譜出了一段浪漫的異國戀曲。來到臺灣後，田中梨香憑著過往專業，創立了自己的咖啡店，並積極地投入台灣社群及擁抱臺灣文化，在台南構築屬於他們的咖啡人生。

來自波蘭的新住民唐寶玲，來臺灣就學後愛上了這片土地，熱愛臺灣的她希望能將環保理念化為行動，畢業後開始在臺灣經營環保無包裝商店，期望能吸引更多人關注並一同加入保護地球、愛護臺灣環境的行列。

陳習珍是一位來自中國四川的媽媽，獨自帶著自閉症女兒奮鬥30年，她以自身多年累積在教育、自閉症兒童適應訓練等方面的豐富經驗，創立了亞斯伯格症肯納協進會，幫助同樣面對自閉症孩子的家庭，至今引領許多新住民媽媽走出困境，陳習珍更將小愛化為大愛，持續為亞斯伯格症家庭編織柔軟而堅強的支持網。

柬埔寨新住民潘喜玲熱愛學習，來臺灣後偶然開創了教學事業，開始扎根並積極影響新住民與臺灣學生。語言和文化是一個可以共融和互動的媒介，潘喜玲用自身文化交流的經歷來鼓勵學生，期許更多新住民一同豐富臺灣的多元文化。

韓岳紅曾任臺灣新住民關懷協會理事長，致力於協助新住民融入臺灣社會。而來自中國安徽的韓岳紅，因掛念遠在故鄉的長輩，便在臺灣創立了三個長照據點，不僅幫助許多新住民融入當地社區，也將長輩們視為自己的家人，親力親為照顧每一位社區長者。

來自馬來西亞繪本家曾詩琴，發現臺灣的海洋資源豐富，但許多人對海洋生物的了解有限，便促使她與先生開始創建一個海洋生物資料庫，讓更多人可以方便快速地了解臺灣的海洋生物多樣性。而曾詩琴也透過繪本創作，將馬來西亞的文化傳遞給子女及更多臺灣人，也讓自己重新認識了故鄉－馬來西亞的文化。

來自菲律賓的新住民及網路社群達人黃琦妮，生活在臺灣多年，作為一名媒體記者，她善於用社群的力量改變大眾對菲律賓的刻板印象。黃琦妮的熱情與善良，不僅幫助了許多新住民適應新環境，也為國與國之間搭起了友善的橋樑。