こんにちは、ロンドンとニューヨーク。日本へようこそ！

不约而同，罗老师和胡老师前后脚飞往了日本休假，不过一位去了东京，一位走访了关西——虽然行程交错，擦肩而过，于是我们决定把这两段独立的旅行拼凑成今天的一次对话：我们分别从不同的城市出发，聊聊各自初次造访日本的观察与感受。

我们感受到了城市的节奏差异，也体会到饮食的惊喜与困惑；从鲸鱼刺身和绝美烤鳗鱼，到藏在居民区的隐藏餐厅；从职人精神到服务细节，从器物审美到城市温度，我们也忍不住把东京、大阪、京都和伦敦、纽约摆在一起对比——日本的“秩序感”“精致”和“距离感”，究竟为我们带来了什么样的新鲜与共鸣？

本期要点

• 东京的整洁、高效与“被动热情”——为什么让人既佩服又有些疲惫
• 大阪的节奏、街头氛围与饮食记忆——从烤串小店到米其林餐厅
• 京都的慢与静，是文化传承，还是刻意保留的疏离感？
• 初访日本的文化细节观察：便利店、预约机制、餐厅分区、服务语言
• 我们吃了什么，错过了什么——鲸鱼、鳗鱼、甜点、器皿，还有食物背后的期待与落差
• 从伦敦与纽约出发，如何理解“日本城市”所呈现的另一种秩序美学
• 聊不完的日本咖啡，是日式精致主义的绝对代表

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