Wortakrobatenkids

.... unsere Reise geht weiter: Letzter Fastentag der Mädels.

Neben dem Kochen in der Küche haben die Kids sich auch mit Themen rund um Ungarn und Gulasch auseinander gesetzt.

Rehsiepen - #Podcastworkshop Teil 6

Mittlerweile ist es April 2023 und wir haben festgestellt: Backen klappt auch sehr gut.

In dieser Folgen haben wir uns auf in die Türkei gemacht und Baklava gebacken. DA war ich mehr als dankbar, dass unser Luftig Elias

die Küchenleitung inne hatte (da bin ich grundsätzlich IMMER dankbar- aber da im besonderen), denn es war gar nicht so einfach.

Aber lustig war es. Wir hatten jede Menge Spaß. Baklava ohne Pistazien - und ich meine EINE MENGE Pistazien - geht übrigens gar nicht.

Baklava gab es am Ende natürlich auch in kleinen Brottüten mit nach Hause, denn wir befanden uns immer noch in der Fastenzeit

Rehsiepen - Podcastworkshop Teil 5

Fastenzeit 2023

Muslima und Christen begehen jede auf ihre Art die Fastenzeit. Oh je und das genau in der Zeit wo wir zusammen kochen und essen im Jugendtreff Rehsiepen. Aber wir sind ja kreativ und haben auch dafür eine gute Lösung gefunden.

Heute backen wir einen deutschen Marmorkuchen. den kann man am Ende gut einpacken und mit nach Hause nehmen um ihn dann abends beim Fastenbrechen mit Freunden und Familien zu teilen.

Wir sprechen übers Fasten. Warum machen wir das? Und ist das bei Christen und Muslimen unterschiedlich? Welche Fakten gibt es? Und welche Erfahrungen haben wir persönlich gemacht.

Ich hatte meine Küchenmaschine dabei - und die war der Renner bei den jungen Köchinnen. Doch waren uns deshalb die Küchenkatastrophen erspart geblieben? Hört selbst

Heute geht es mit dem interaktiven Kochpodcast nach Japan.

Sushi liebt man ja oder man hasst es. Es gibt meines Erachtens kein Dazwischen.

Sushi selber machen scheint eine geheimnisvolle Kunst zu sein. Ein guter Grund, es mal auszuprobieren. Es war abenteuerlich in der kleinen Küche, aber alle folgten brav der Anleitung von Elyas und am Ende war es mal wieder sehr lecker.

Ein paar Infos zu Sushi und Japan dürfen natürlich auch nicht fehlen.

Lasst euch mit ein nehmen und begebt euch mit uns auf die Reise nach Asien

Rehsiepen beim Podcastworkshop Teil 3

Es ist immer noch März 2023. Ab in die Türkei... mit unserem interaktiven Kochpodcast!

Wir habens bestimmt schon mal ALLE gegessen, die beliebte türkische Pizza (in Wermelskirchen immer mit der beliebten "gelben Soße").

Diese Folge ist lustig und unterhaltsam. Gemeinsam stehen wir in der Küche. Wir lernen unseren BUFTI Elias und den zwiebelschneidenden Felix kennen, die zum allgemeinen Gelingen mehr als 100 % beitragen.

Alle Mädchen bearbeiten die Teigfladen und schnippeln Gemüse und Salat. Wir erfahren ob die Mädchen vom Kinder und Jugendtreff gerne kochen und was sie vom gemeinsamen Essen halten.

Viel Gewusel in der kleinen Küche. Und am Ende lerne ich eine Zutat kennen, die mir wirklich sehr fremd war... Man lernt ja immer gerne dazu.

Wir freuen uns, wenn ihr uns begleitet auf unserer interaktiven Kochreise rund um die Welt.

in Rehsiepen beim #Podcastworkshop Teil 2

Es ist März 2023 Heute gehts nach Italien

Warum nicht mal gemeinsam Lasagne kochen? Mit Hilfe von meiner italienischen Freundin Letti haben wir uns an das typische italienische Rezept gewagt und jede Menge Spass und Action in die Küche des Stadtteiltreffs Rehsiepen gebracht.

Wir nehmen euch mit hinein in die einzelnen Kochschritte. Was muss man wann machen, welche Zutaten gehören dazu?

Und dann noch die Frage: Kommt die gute Lasagne nicht eigentlich aus England? All das klären unsere jungen Kochprofis.

Schade, dass man das jetzt nicht auf Video hat. Die Bilder in der Küche waren God wert!

Rehsiepen beim Podcastworkshop Teil 1