Vor knapp zwei Jahren bin ich bei Herrn Paulsen auf das Salzprojekt gestossen, fand die Idee charmant, kaufe seitdem dort mein Salz und wollte schon immer mal mit meinem Salzhändler reden.

Mit zuviel Hall – wie immer, wenn ich unterwegs bin – plaudere ich mit Matthias Winkelmann über Salz, Fleur de Sel, Erbsen, Pfeffer, Manufactum, Öl, Gandhi, Oliven, Legenden zur Kundenbindung, Erntemaschinen für Oliven (Video), Geschäftsmodelle, Schutzgas, Wein, Vakuumpumpen* für Wein, Verpackung, Bio-Siegel, Kunden, Sockenabo, Premium-Cola, Pizza, Hefe, Spätzleshaker, Kaffee und bestimmt noch einige andere Sachen, die mir gerade entfallen sind.

Torrent gefällig?

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