Aujourd'hui je reçois Xavier aka le serial patiss'teur sur instagram ! Outre sa passion bouffe de manière générale, Xavier ce qu'il aime lui, c'est la patisserie. Du flan de la boulange’ de quartier jusqu’au dessert à l’assiette de Palace parisien en passant par la babka ou les cookies, il teste absolument tout (et il a même pas de diabète) !

Avec Xavier nous avons parlé de sa frénésie sans limite pour les abats, de praliné sous toutes ses formes et de dragibus qui collent BEAUCOUP trop aux dents, 

Je vous laisse avec l'épisode et je vous souhaite une très bonne écoute ! 

L'instagram de Xavier : Le Serial Patiss'teur

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Evidemment, pour ne manquer aucun épisode, je suis sur instagram !