下北沢ラジオ0

普段はジョッキ片手にご自身の店をはしごされている秀さん。リスナーの方もお見かけしたらお声がけしてみて一緒に飲むのも良いのでは。

経験ゼロから飲食経営を始めて、今では７店舗＋美容室１店舗を運営。そんな秀さんが思う下北沢でお店を持ちたい人へのアドバイス。

秀さんが経営で大切にしていることは？スタッフのアイデアを聞いてやってみる。違ったらすぐ軌道修正。責任は自分が全部取る。一見当たり前のように感じるけれども、なかなか簡単には実践できないこと。

体が大きくて第一印象が怖そうな秀さん。実はとても話しやすい方。呑もうぜグループは飲食7店舗、美容室1店舗を運営されています。

水曜日のカンパネラの撮影でも使われた（下北沢の）バッキンガム宮殿。D-BLACKさんとの出会いなど。

35歳までは格闘技やバンドをやっていて働きたくなかったけど焦ってもいた秀さん。最初の店舗 BUDOKAN は店舗区画が空くことを教えてくれた友人に借りた30万円の借金から。

とにかく東京でなにかやってやろうと思って上京。高円寺、下北沢と拠点を変えつつバンドや格闘技をつづけるも。とあるきっかけで、やったことのない飲食店の経営を開始し、今では７店舗を運営。どういった経緯で今に至るかをお伺いします。

下北沢が大好きなD-BLACKさんへ、今の下北沢、そして今後への想いは？次回ゲスト紹介も。

カレーまん、飲食店運営といった活動と、音楽制作は影響しあっているもの？

現在では街の大きなイベントの一つとなったカレーフェスティバル。イベントの起こりや現在のカレーまんの衣装になったきっかけは？