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國人愛吃鍋,一年四季皆宜,而火鍋肉片更是不可或缺的食材;但市售羊肉片摻雜豬成分的報導時有所聞,出於宗教原因不吃豬肉的消費者更是倍感困擾!只是食品攙偽已成為消費者另一項要重視的食安問題。消基會本次進行羊肉片攙偽調查項目與測試方法說明。調查與檢測結果說明。建議消費者購買羊肉品前或外食,進出飲食店、餐廳等處該如何審視與確保?建議主管機關該如何加強標示管理或修法,加重刑罰,維護消費者權益?至於業者的該如何
國人愛吃鍋,一年四季皆宜,而火鍋肉片更是不可或缺的食材;但市售羊肉片摻雜豬成分的報導時有所聞,出於宗教原因不吃豬肉的消費者更是倍感困擾!只是食品攙偽已成為消費者另一項要重視的食安問題。消基會本次進行羊肉片攙偽調查項目與測試方法說明。調查與檢測結果說明。建議消費者購買羊肉品前或外食,進出飲食店、餐廳等處該如何審視與確保?建議主管機關該如何加強標示管理或修法,加重刑罰,維護消費者權益?至於業者的該如何