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【消費追追追】草莓即時品檢測危險指數知多少(專訪檢驗委員會召集人 李德仁博士)


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草莓農藥殘留曾蟬連美國《農產品農藥殘留指南》8年「最髒蔬果」冠軍!消基會針對市售草莓相關即食品進行草莓農藥殘留調查測試的背景說明。法規對於蔬果、穀類、乾豆類、茶類的檢驗方法訂得很清楚,但對於經過農產品經加工後的即時品,卻沒有訂立明確的檢測方式原因?2024草莓即食品調查結果說明。雖「樣品檢驗殘留農藥都在農藥殘留容許量標準中」,提醒以「外食為主」的消費者又該如何把關?掌握草莓在經清洗與去除蒂頭後的作為,真的可以將農藥殘留去除?草莓含鉀離子,大量吃易引起不適,尤其腎臟病患更需控制攝取量,不宜多吃叮囑?本次特別強調「合起來農藥殘留量的「危險指數」概念,「指數越高越不宜使用」說明。呼籲、提醒!


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