國際新聞報導境內水質飽受號稱「永久化學品」的PFAS汙染，其實它也充斥在各種食品包裝材料中？對環境生態及人類健康威脅劇烈！？只是近期政府發布將完成立法成為亞洲首個將PFAS飲用水水質標準法制化的國家！未來若相關檢測值未達標準，會要求限期檢測及改善，超標還可處新臺幣6萬至60萬元罰鍰。究竟什麼是全氟及多氟烷基物質（PFAS）？如何產生？常見特徵、特性？會隨著時間在人類、動物和環境中累積？不同食物內的PFAS量與種類可能也不同？可以如何避免接觸PFAS？PFAS可以如何過濾？可以如何排出體外減少對健康危害？各國PFAS檢測訂定標準不同？提醒呼籲遠離PFAS要健康！