2026年5月,中国葡萄酒行业迎来了两场极具代表性的业绩说明会。5月15日,张裕和威龙股份在同一天内相继举行了线上业绩说明会,向市场交出了各自的答卷。另一边,过去一周间,“2026年一季度葡萄酒进口量约4956万升,同比下降10.5%”,叠加2025年全年产量9.7万千升的两组数据,正迅速将整个行业推入一个深刻命题:当缩量市场持续时,国产葡萄酒究竟靠什么活下去?
冰火两重天的业绩牌面
去年可以说是张裕自上市以来最惨的一年,但家底仍厚。2025年全年,张裕实现营业收入29.89亿元,同比下降8.81%;归母净利润仅7129.13万元,较2024年的3.05亿元暴跌76.64%,创下上市以来最差年度成绩单。但经营性现金流仍维持在3.56亿元,账上货币资金充裕,拟每10股派发现金红利2.5元,合计派发约1.64亿元,延续了这家百年企业的高分红传统。即便身处低谷,张裕依然握有“容错空间”。
看另一家威龙则在亏损严重的情况下,国资入主。威龙股份2025年实现营业收入3.63亿元,同比下降18.36%;归母净利润亏损6305.96万元,由盈转亏,同比骤降714.52%。2026年一季度营收进一步下滑26.12%,归母净利润亏损749.94万元。更引人关注的是,业绩说明会当日,威龙公告控股股东正式变更为山东齐信数科,实际控制人由闫鹏飞变更为淄博市财政局。六年内第三次控制权变更,威龙的“家底”已基本耗尽,只能依靠外部输血续命。
两场业绩会两种自救逻辑
摆在两家企业面前的,是同一个悬崖,但跳下去的方式完全不同。
张裕提出了“守正创新”:稳住基本盘,押注年轻化。就在前两天,在5月13日于新疆玛纳斯举行的中国酒业协会第七届葡萄酒T7圆桌会议上,张裕总经理孙健给出了自己的答案。他将2026年的应对策略概括为“守正创新”:守正层面,聚焦传统葡萄酒与白兰地业务,通过创新运营稳住核心基本盘;创新层面,集中发力大众消费市场,推进创新品类的发展。
但口号之外,更关键的信号隐藏在打法细节里。创新品类能否覆盖场景创新、年轻化破圈、线上爆款等维度是否能突破成功考验着企业的经营能力。与此同时,中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三在T7会议上给出了一组引人深思的数据:社交媒体上“葡萄酒盲测”话题浏览量破亿,百元酒在盲测中击败千元酒,宣告了“口感平权运动”的到来。
另一边,威龙的选择更为被动。业绩说明会前,公司已宣布将对约600亩不经济的葡萄种植地块实施报废处理,同时将目光投向入门级农村宴席市场。事后分析普遍认为,这一路径的核心是通过“去产能”止损,并将资产结构质量修复至可持续状态,而非寻找新增长点。
新任控股股东的及时入场为事件带来一丝暖色,但齐信数科“暂无明确资产重组计划”的表态,似乎指向一个更务实的阶段。从进攻到撤退,威龙的战略意图正经历调整。
葡萄酒的“淘汰赛阶段”?
两种业绩现状,两种自救方式——但他们都向外界传递了一个共同的底层信号:仅仅靠“活着”来等风来,已经不行了。
2025年全年葡萄酒产量9.7万千升,同比下降17.1%,产量已连续十二年下滑。进口同样承压:2025年全年进口量约2.07亿升,同比下降26.85%,而2026年一季度进口量仍下滑10.5%。中国酒业协会理事长宋书玉在T7会议上一语道破本质:葡萄酒行业的危机不止于共性压力——社交场景减少、理性饮酒及代际更替——还有双重额外压力,即纵向进口酒零关税涌入,横向白酒与啤酒等本土酒种的强势挤压。
在这一生态格局下,个体企业的成败不再取决于是否“赶上了风口”,而取决于两道风险题的交叉测试:是否有足够的容错空间去试错,是否有足够的战略定力去执行。
文|记者 程行欢