5月20日から26日の、季節と月の満ち欠けを感じる今週の暦「今週の宙模様」と、今週のレメディは、詩人・石原弦さんの詩集「石」から「水の石」を。
5月20日(月)から5月26日(日)/ 旧暦、卯月十三日から十九日
20日(月)二十四節気は「小満」へ。万物が成長し、天地に満ち始める季節
七十二候は、初候「蚕起食桑」へ
白い蚕が桑の葉をたくさん食べて成長し、やがて静かに動きを止めて、白い糸を吐き始める時。美しい絹糸となる真っ白な繭には、弥生時代から今も続く物語があります。
23日(金)は満月。この季節にしか見られない、満月の光景は、「田毎(たごと)の月」。
25日(日)七十二候「小満」次候「紅花栄」。五月晴れにひなげしの花、矢車草に、木苺、苔、そしてテントウムシ。
旬の食卓には、この時期、上げきれないほどの旬の味わいが溢れています。筍、いんげん、そら豆にゼンマイ、鱚、車海老、いさき、かつお、味、鯖、アオリイカ…
旬のものを見つけたら、最大限にその美味しさを堪能できる調理法で楽しみましょう。
詩人であり、岐阜県恵那市で養豚場を営む、石原弦さんの詩集「石」から、「水の石」をお届けします。
「くらしを楽しむ七十二候」広田千悦子 株式会社アース・スター エンターテイメント 2013
「和暦日々是好日」LUNAWORKS(主宰・高月美樹)2024
「日本の七十二候を楽しむ ―旧暦のある暮らし―」白井 明大・有賀 一広 東邦出版 2012
「知られざる日本の養蚕ーー近代から現代まで続く「科学知」と「信仰心」」沢辺満智子 Fashion Tech News
「スマート養蚕工場が変える、日本産シルクの未来」横山 泰明 WWD