Desde España nos llega la tradición de preparar buñuelos en distintas festividades. Cada país, y cada región heredera de la cultura hispana, tiene alguna variedad de este manjar que para los colombianos representa la llegada de la Navidad.

Muchas veces usamos esta expresión sin saber que su origen lo encontramos en un periodo de decadencia de Constantinopla en el siglo XV. ¿A qué hace referencia? En este breve relato, nos lo cuenta la profesora Beatriz Celina Mejía.

Siempre relacionamos este nombre con alguien que pertenece a una 'barra brava' de algún equipo de fútbol. Una palabra que tiene su origen en una familia irlandesa, sobre la que nos cuenta Beatriz Celina Mejía en este capítulo.