อย่างนี้คุณจะว่ายังไง

อย่างนี้คุณจะว่ายังไง - 2025-02-15


Listen Later

สถาบันวิจัยปศุสัตว์เปลี่ยนมูลสัตว์เป็นทองคำ ลดมลพิษ 

   "ฟาร์มปศุสัตว์มักถูกมองว่าเป็นสถานที่ไม่พึงประสงค์ของเพื่อนบ้านและมักเผชิญกับการต่อต้าน เนื่องจากกลิ่นเหม็นสะสมรุนแรงจากมูลและน้ำเสียจากฟาร์มปศุสัตว์ที่เกิดจากการสะสมของมูลสัตว์ ปัสสาวะ เศษอาหาร และน้ำชะล้างคอกหรือโรงเรือน เป็นต้น ดังนั้น สถาบันวิจัยปศุสัตว์ไต้หวัน (Taiwan Livestock Research Institute, MOA)  ภายใต้กระทรวงเกษตรจึงมีโครงการ “การใช้ประโยชน์จากของเสียทางการเกษตร”

หวงเจิ้นฟาง (ภาพ 6 ขวา) ผอ.สถาบันวิจัยปศุสัตว์ นำทีมที่ได้รับรางวัล

   ทีมโครงการ "เปลี่ยนขยะเป็นทอง เปลี่ยนชุมชนที่ยอมรับกัน" ของสถาบันวิจัยปศุสัตว์ได้รับรางวัลสุดยอดในการให้บริการสาธารณะ "รางวัลบริการภาครัฐครั้งที่ 7" จากการบำบัดขยะเกษตรกรรมอย่างมีประสิทธิภาพและเปลี่ยนขยะปศุสัตว์เป็นทรัพยากร เช่น มูลไก่ มูลเป็ด มูลสุกร และสัตว์อื่นๆ จะถูกแปลงเป็นกากก๊าซชีวภาพและของเหลวและอาหารสัตว์ รวมทั้งปุ๋ยที่ส่งกลับไปยังพื้นที่เกษตรกรรม ก่อให้เกิดวงจรและลดมลพิษ

   ใน ปี 2023 โครงการบริหารจัดการน้ำเสียจากฟาร์มปศุสัตว์ได้รับการตรวจสอบการนำทรัพยากรกลับมาใช้ใหม่จำนวน 3,522 แห่ง ซึ่งประกอบด้วยการผลิตก๊าซมีเทน การนำวัสดุไปใช้ประโยชน์ ใช้น้ำหมักในการรดน้ำพืช ซึ่งปริมาณน้ำเสียทั้งหมดที่ได้รับการตรวจอนุมัติมีมากถึง 11.45 ล้านตัน คิดเป็น 1 ใน 7 ของน้ำเสียจากฟาร์มปศุสัตว์ทั่วไต้หวัน ช่วยลดปัญหามลพิษและประหยัดต้นทุนการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ
   นอกจากนี้ ยังมีโครงการเปลี่ยนของเหม็นเน่าให้กลายเป็นสิ่งมหัศจรรย์ ด้วยการพัฒนาวิธีจัดการมูลไก่สด โดยเปลี่ยนเป็นปุ๋ยเม็ดได้อย่างรวดเร็ว ช่วยลดกลิ่นเหม็นและเพิ่มมูลค่าให้กับมูลไก่สดกว่า 1 ล้านตันทั่วประเทศ ซึ่งสามารถสร้างรายได้ถึง 300 ล้านเหรียญไต้หวัน ส่วนเศษผลไม้ เช่น เปลือกสับปะรด เปลือกมะนาว และลำต้นกล้วย ซึ่งแต่เดิมถูกทิ้งไป ได้พัฒนาให้เป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์ผสม ทั้งนี้ ไต้หวันมีการนำเข้าอาหารสัตว์ประเภทหญ้าแห้งจากต่างประเทศมูลค่ากว่า 2 พันล้านเหรียญไต้หวันต่อปี ดังนั้นการใช้วัตถุดิบเหลือใช้ทางการเกษตรนี้สามารถลดการนำเข้าได้ถึง 230 ล้านเหรียญไต้หวัน และเพิ่มอัตราการพึ่งพาอาหารสัตว์ที่ผลิตในประเทศได้ถึง 4% อีกด้วย

หลินเจิ้งปิน หัวหน้ากลุ่มสาธิตการนำเศษสับปะรด มะนาว ฯลฯ เพื่อแปรรูปเป็นอาหารหยาบสำหรับสัตว์เลี้ยง

   สถาบันวิจัยปศุสัตว์ระบุว่าโครงการนี้สามารถแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากอุตสาหกรรมปศุสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมยกระดับภาพลักษณ์ของอุตสาหกรรม ในอดีตฟาร์มปศุสัตว์เคยถูกรังเกียจ ไม่ต้องการให้ตั้งอยู่ใกล้ชมชน แต่ด้วยผลลัพธ์อันยอดเยี่ยมของโครงการ ได้เปลี่ยนให้ฟาร์มปศุสัตว์กลายเป็นกิจการที่มีคุณภาพและสร้างความปรองดองกับชุมชน

   หลินเจิ้งปิน(林正斌) หัวหน้ากลุ่มวิจัยอาหารสัตว์ ได้เล่าถึงความสำเร็จของทีมโครงการ “เปลี่ยนขยะให้เป็นทองคำ เปลี่ยนความขัดแย้งให้เป็นความปรองดอง” ที่ได้รับรางวัล “บริการดีเด่นระดับรัฐบาล ครั้งที่ 7” โดยโครงการนี้ได้รับการคัดเลือกเป็นผลงานยอดเยี่ยมในการประเมินรอบแรกของกระทรวงเกษตร และยังเป็นหนึ่งใน 17 ทีมที่ได้รับรางวัลในกลุ่มนวัตกรรมเพื่อสังคมและความร่วมมือ จากผู้สมัครกว่า 100 ทีมทั่วประเทศ นอกจากนี้ โครงการนี้ยังเป็นหน่วยวิจัยแห่งเดียวในประเทศและหน่วยงานภายใต้กระทรวงเกษตรที่ได้รับรางวัลนี้

หวงเจิ้นฟาง ผอ.สถาบันวิจัยฯ และทีมงาน ได้รับรางวัลบริการภาครัฐยอดเยี่ยมครั้งที่ 7

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

อย่างนี้คุณจะว่ายังไงBy รจรัตน์ ยนต์สุวรรณ, แสงชัย กิตติภูมิวงศ์, Rti