親愛的志薏姐：

來賓:吳瑞文/資深廣播節目主持人

「央廣即時通」在每週的「夏」你一跳」單元與「陽光鮭魚潭」節目都持續推出精彩的有獎活動，這次特別值得期待的是，文哥的新書即將與大家見面！為了感謝聽友長期支持節目，的特色，特別準備了兩本文哥親筆簽名的新書為節目活動的禮物，讓幸運的朋友有機會會收藏這份獨一無二的紀念品。

此外，六月初還有一件值得期待的事－來自越南的忠實聽友海蓉與美霞即將來臨台旅訪，第一站就是央廣！文哥也承諾到時一定和兩姊妹會面，親自感謝兩姊妹對央廣的支持。最後文哥還以請朋友咖啡分享了口語表達的重要，千萬別說買一送一，該說我記得你喜歡這種口味的飲料，剛好有促銷特意買了和你一起分享!! 學會說話讓您成為受歡迎的人!!

尊敬的主持人夏治平、譚志薏：     

   您們好！今早收聽由你主持《央廣即時通》節目，介紹2025年全球百大「最難吃的食物」排行榜，比較有趣，我覺得外地人覺得最難吃廣東小吃就是雞屎藤餅光聽到雞屎藤餅這個名字，好多外地人都覺得惡心，其實這道菜和雞屎是沒有任何關系的，看到黑乎乎的餅更是難以接受，但是雞屎藤餅其實是廣東沙堆梅灣村地區清明時節必備的過節小吃，是本地人的最愛。雞屎藤餅是一種名字叫雞屎藤的植物做的餅，由于在采摘藤草的過程當中，會散發一種雞屎的味道，所以呢就取名爲雞屎藤餅。雞屎藤餅做法：將洗幹淨的雞屎藤葉和泡好的大米一起打碎，在鍋內燒油，倒入白糖炒出焦糖色，然後讓打成泥的雞屎藤大米倒入鍋中，燒開以後就會變成黑色，然後加入木薯粉攪拌均勻出鍋備用，放涼以後加入糯米粉，揉成面團，上鍋蒸制15分鍾就可以出鍋了!水流星洋敬上

親愛的志薏:您好!首先謝謝志薏回復我的信，非常開心!這幾天我手機用的app （video show），不允許我使用 ，我是用這個app來連接視頻相片及視頻影片，我不知是否免費的時期已經到期，所以不給我繼續使用了，不知志薏知道有哪個app可以免費使用嗎？也請推薦給我，非常謝謝!AI時代太厲害了，在微博看到志薏分享文哥唱的一小段歌曲，是否文哥的聲音嗎？還是AI模仿文哥呢？很棒的，謝謝分享!祝您 健康愉快 朱美霞 

來賓:夏治平/資深廣播新聞節目主持人

一名加拿大女子因腦損傷突發失憶，2022年某天午睡醒後，完全不認可得伴侶與女兒，甚至將男友認為是Uber司機，稱女兒為“那個小孩”，對自己的家庭毫無印象，慌張不已，難以接受自己是母親。她懷疑是頭部受害引導致，雖然沒有受害記憶，仍前往醫院檢驗，結果出現腦震盪跡象，且剩下20%記住新記憶的能力，甚至連續幾天的事都難以回頭。幸好在這段過程中，男友一直陪伴在她左右，無微不至的照顧，最後結婚還在2024年3月生下兒子。雖然很多人都覺得這故事很像《我的失憶女友》，但現實生活其實並沒有那麼美好。在紀錄片中會看見她的生活其實充滿混亂、不確定、不完美，但她希望透過自己的分享，提升大眾對這種疾病的認識，也很開心自己能有這個機會參與拍攝紀錄片。

景斌先生 生活美學之萬事萬物的由來:冰淇淋

致敬的主持人：

來賓:吳瑞文/資深廣播節目主持人

「央廣即時通」開播至今已經滿9年了，節目從傳統廣播，逐步拓展至微博等多元平台，加入文字、影音、直播等互動方式，挑戰一次次的突破，讓節目成為連鎖評論友人的重要載體。 感謝聽友一路以來的支持!!文哥還分享溥儀的小故事，「清朝末代皇帝溥儀於年僅三歲時登基，但由於缺乏實權，常被認為懦弱無能，甚至被批評為賣國求榮。其一生充滿戲劇性，尤其在被迫於1924年離開紫禁城後，成為日軍傀儡並入獄，直至1959年獲特赦，才過上普通人的生活。然而，過去的榮光已不復存在，找工作變得困難，最終他在北京植物園擔任售票員，並負責一些雜務。儘管如此，溥儀對故宮仍心生情感。某次，他和同事一起參觀故宮時，發現自己也需要購票入場，感慨萬分，畢竟那裡曾是他的家。當眾人經過一座宮殿時，他注意到一個花瓶，聽導覽員介紹這是稀世珍寶，應小心觸碰。溥儀忍不住笑了，並私下透露，這個花瓶實際上是他小時候的「夜壺」，他曾經將其和尿壺掉換，並且在裡面撒尿，連太監們也未曾察覺。這段往事令他不禁啞然失笑。」

一、水流星洋

致敬的主持人夏治平、譚志薏   

二、汶萊 林妙恩

嗨！『央廣即時通』志薏主持人，

今天是3月3日的第一個新星期一，上班囉！美好的週一，早上好！從志薏的微博知道了志薏已經換新手機，恭喜您!今天還是要來繼續為志薏介紹汶萊華人在農曆新年時喜歡買來吃的年餅。Kuih Bangkit（粿萬吉）是馬來語，也是馬來傳統的餅食，華人稱叫番婆餅或別名椰香餅。雖然是馬來食品，但每逢在華人農曆新年裏就會有出現賣Kuih Bangkit（粿萬吉）這年餅。志薏偷偷跟您說，Kuih Bangkit（粿萬吉）這個餅食是我小時候過年裏最喜歡吃的年餅之一，有沙谷椰奶味濃郁和入口即化的餅食，好吃。

一、越南 朱美霞

親愛的志薏:您好!我和姊姊曾經有想過，如果哪天志薏來越南旅遊，我們就計劃一起去富國島，料想不到今年頭志薏終於來越南富國島旅遊一趟了，在微博看到貼文得知，但真不好意思，因來不及安排時間飛去富國島，但沒關係，只要志薏願意再來越南旅遊，我們還有機會一起去玩的

二、南京 魏鴻

志薏姐,下午好!今天是驚蟄,說好了今天讓我買菜,早早的到菜場買了一包菜,韭菜、平菇、花甲、五香牛肉(鹵菜)河蚌!等老公回來燒,在他和學哥的心裡我能到菜場算不錯了,一般周末會和老公買菜,我是甩手掌櫃跟在他後面,這些日子他忙,我會週三買一次,賣蔬菜的小羅,鹵菜的小劉我都加了微信,方便上午把想買的菜留好老公下班直接取!如果等他下班,菜場的菜都不新鮮了!剛剛在群聊裡讓老公回來後摘韭菜,我怕摘,一股味道!原以為學哥會在群聊裡站在我這邊,他居然說了一句讓他爸爸非常感動的話:媽媽,你就摘你摘得比爸爸好,他上班也辛苦,我請你喝奶茶,馬上就點!兩頭做好人,這就是我養的孩子!

來賓:夏治平/資深廣播新聞節目主持人

世界美食百科網站「世界美食地圖」近日公布2025年全球百大「最難吃的食物」排行榜。瑞典的血煎餅位居榜首，這道以傳統煎餅麵糊加入動物血製成的料理，僅獲得1.6顆星。排名第二的是芬蘭的血餃子（Blodpalt），用黑麥或大麥粉混合動物血製成，得分1.8顆星。第三名則是瑞典的披薩餃，這道將漢堡與薯條包入披薩餃子的創意料理，僅獲1.9顆星。

令人驚訝的是，香港人熟悉的單黃蓮蓉月餅也進入榜單，排名第25，得分2.4顆星。此外，許多亞洲美食亦榜上有名。泰國的炸蟬蛹（Hon Mhai）排名第五，得分2.0顆星；魚雜咖哩則位居第九。中國的鴨頭（第40名）、日本的拿坡里意粉（第75名）、皿烏龍麵（第90名）及紅豆飯（第96名）亦被列入。

該排行榜由總部位於英國倫敦的「世界美食地圖」整理，根據全球約60萬份評分選出，反映了國際飲食文化的多元性及部分食物在不同文化中的接受度。